Пароконвектомат електричний MKN CGE-11 10 деків 400В

Пуч можна використовувати в ресторанах, магазинах, барах, супермаркетах та інших закладах громадського харчування.

Пароконвектомат працює за принципом примусового руху гарячого повітря, яке проходить через фільтри та повторно розігріває камеру духовки. Фільтри вловлюють жири та запахи. Пар прискорює термічну обробку та запобігає втраті вологи в готових стравах.

У цій духовці можна готувати на пару, запікати або готувати на грилі. Він замінює кілька пристроїв і не займає багато місця. У порівнянні з традиційними пристроями, пароконвектомат економить приблизно 30% енергії та 40% води.

Печі KP - це пристрої з низьким рівнем відмов.

Технічні дані:

• Електроживлення: електричне
• Потужність: 16,5 кВт
• Напруга: 400В
• li>
• li>
• Місткість: 10 рівнів
• Підставка в комплекті
• Країна виробництва: Німеччина

Розміри :

• Висота: 96 см
• Ширина: 100 см
• Довжина: 80 см

Функції:

• Інноваційна система очищення духовки
• autoChef - автоматичне приготування в 9 категоріях: м'ясо, птиця, риба, овочі, продукти пекарня, нічне приготування,
• 4 основні функції духовки: приготування на пару, випікання на парі, випікання (конвекція), досконалість
• Приготування при низькій температурі
• Температура труби діапазон 30-300 градусів Цельсія
• Ручне дозування пари або за допомогою програмного забезпечення
• Регулювання клімату в камері
• Багатофункціональний дисплей часу та температури
• Сертифікат CE, GS, UL, UL-EPH, CSA, FC
• Регулювання кількості пари
• Гігієнічні дверцята духовки з потрійним склом, ізоляційним вікном і замком у відкритому положенні
• Міцна та гігієнічна камера духовки, виготовлена ​​з дуже високоякісної нержавіючої сталі (маркування AISI)
• система відведення пари, система безпеки роботи
• Автоматичний реверс вентилятора (зміна напрямку руху) для ідеальної рівномірності випічки

Запрошуємо вас ознайомитися з усією нашою пропозицією.