Borniak BBDS-70 Simple v1.4 Smokehouse Model 2023

⭕️ ОСНОВНІ ПЕРЕВАГИ ЦИФРОВОГО СМОКЕРУ BORNIAK BBDS-70:

✅ Ця модель оснащена контролером нового покоління. Просто встановіть температуру, і вона буде підтримуватися в камері весь час.

✅ Ви встановлюєте задану температуру за допомогою ручки на панелі. На дисплеї можна спостерігати задану температуру та поточну температуру в коптильній камері.

✅ У коптильні використовується новий тип ніжок та їх збірки, що покращує стійкість пристрою при розміщений на нерівній поверхніі якщо ви хочете мати мобільну коптильню, ви можете оснастити пристрій колесами

✅ Нова перегородка, яка краще розподіляє дим як дефлектор і ефективніше вловлює капає, що утворюється під час копчення, і відводить його в чашу.

⭕️ ЗРУЧНІСТЬ ТА КОМФОРТ ЕКСПЛУАТАЦІЇ ТА ОБМЕЖЕНИЙ КОНТРОЛЬ ЗА ПРОЦЕСОМ КУРТЕННЯ Є НАЙБІЛЬШИМИ ПЕРЕВАГАМИ ЦЬОГО ПРИСТРОЮ.

⭕️ Одна кнопка для ввімкнення пристрою.

⭕️ Жоден необхідно контролювати весь процес.

⭕️ ТЕМПЕРАТУРА

✅ оснащена електронним регулятором, який дозволяє отримати задану температуру всередині коптильної камери. Завдяки цьому ви можете легко керувати ним за допомогою ручки

⭕️ НАГРІВАЛЬНИК і РАДІАТОР:

✅ пристрій отримує свою температуру за допомогою нагрівача, оснащеного радіатор, завдяки якому розподіл температури є дуже ефективним

⭕️ ЗАХИСТ:

✅ дренаж захищає копченості від осаду, що капає з каміна.

⭕️ ДРИПЕНЬ:

✅ перегородка з отворами спеціальної форми відокремлює робочий простір від місця для копчення - завдяки цьому жири та соки не стікають на нагрівальні елементи чи тліючі димлячі дрова.

⭕️ РЕГУЛЮВАННЯ ДИМУ:

✅ в каміні встановлена ​​заслінка, яка дозволяє регулювати щільність диму. Завдяки цьому ви можете налаштувати ідеальні умови копчення для свого рецепту.

⭕️ ПЕТЛІ:

✅ хороші, міцні петлі забезпечують комфорт використання

⭕️ МАГНІТНА ЗАЩІЛКА:

✅ Дверцята камери мають магнітне закриття, яке полегшує закриття камери. Крім того, вони оснащені силіконовою прокладкою, яка легко адаптується до стінки камери.

⭕️ РЕГУЛЬОВАНІ НІЖКИ:

✅ міцні професійні регульовані ніжки з нековзкою гумою.

⭕️ Димогенератор GDS-01:

✅ Генератор працює так, що деревна тріска тліє, утворюючи дим. Як ми знаємо, від правильного горіння дров залежить успіх копчення.

✅ Горіння відбувається автоматично - дрова транспортуються з резервуару до нагрівача та поступово згорає.

✅ Що варто підкреслити - відсутність полум'я та відповідна температура горіння дров роблять продукти, копчені в таких умовах, відмінними димний аромат, не чорніє.

✅ До 8 годин безперервного оптимального виробництва диму без додавання деревної стружки

✅ Вбудований регулювання для індивідуального регулювання припливного повітря

✅ Конструкція коптильні виготовлена ​​з полірованої нержавіючої сталі, що покращує естетичність пристрою. Цей листхарактеризується чудовою стійкістю до погодних умов.

✅ Внутрішня частина пристрою виготовлена ​​з нержавіючої сталі якийзабезпечує більшу гігієнічність приготованих страв ви можете бути впевнені, що купуєте обладнання найвищої якості.

✅ Коптильня є ізольований спеціальним пінополіуретаном , тож відтепер ви можете без проблем палити цілий рік за низьких температур взимку.

✅ Дверцята камери мають магнітне закриття. Вони також оснащені прокладкою, яка утримує більше тепла всередині.

✅ Нагрівач у коптильній камері потужністю1000 Втco перетворюється на низьке споживання електроенергії. Обігрівач, оснащений радіатором, копчення ще ефективніше

⭕️ НАЙВАЖЛИВІШІ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРОДУКТУ:

✅ Новий цифровий контролер із таймером

✅ Коптильня оснащена цифровим термостатом який регулює температуру в коптильній камері, що дозволяє самостійно встановлювати час роботи коптильні, димогенератора та осушувача повітря

✅ Обігрівач оснащений радіатором, завдяки чому це дуже ефективно.

✅ Регулювання температури до 150 градусів

✅ Перегородка з отворами на даху спеціальної форми. Відокремлення робочого простору від копченостей. Запобігає потраплянню жиру та соку на нагрівальні елементи або тліючу дрову.

✅ Осушувач/конденсатор захищає копченості від осаду, що капає з каміна.

✅ Камін із встановленою заслінкою, що дозволяє регулювати щільність диму.

✅ Коптильна камера утеплена, завдяки чому характеризується максимальною герметичністю та енергозбереженням.

✅ Завантажувальна камера коптильні BBDST-70 має об'єм 70 літрів. Вміщує до 10 кг м’яса або до 8 кг ковбаси.

✅Стінки коптильної камери оснащені напрямними, завдяки яким можна коптити на 6 полиці одночасно.

✅Дверцята камери мають магнітне закриття. Оснащені прокладкою.

✅ Конструкція коптильні та внутрішня частина пристрою виготовлені з нержавіючої сталі. Цей лист характеризується відмінною стійкістю до погодних умов. Має естетичний зовнішній вигляд і відповідає санітарним вимогам.

✅ Коптильня ББДС-70 1,4 оснащена якісним димогенератором ГДС-01. Це забезпечує рівномірну роботу, що призводить до рівномірного згоряння подається деревної тріски. Такі умови гарантують отримання найкращих копченостей.

✅ Одного заряду генератора тріскою вистачає максимум на приблизно 7-8 годин копчення.

✅ Максимальна потужність коптильні становить приблизно 1115 Вт, що забезпечує низьке споживання електроенергії за годину використання.

⭕️ НАБІР ВКЛЮЧАЄ:

1. Шафа коптильна SWS-70

2. Димогенератор ГДС-01

3. Цифровий пульт управління

4. Коптильна тріска 10 л 1x

5. Підвіски 3x

6. Садова дренажна чаша 1x

7. Коптильна решітка 1x

8. 4 регульовані ніжки

9. Ручки для перенесення 2x

10. Конденсатор 1x

11. Кабель живлення 2x

12. Кришка для димогенератора 1x

13. Миска для води 2x

14. Дверна ручка 1x

15. Камін 1x

16. S-подібні гачки 5х

17.Подвійні гачки 5х

18. Чаша для барбекю

⭕️ ТЕХНІЧНІ ПАРАМЕТРИ:

1. Номінальна напруга 230В

2. Потужність нагрівача камери 1000Вт

3. Запобіжник у відсіку 8A

4. Генераторний нагрівач потужністю 115Вт

5. Запобіжник генератора 1,25 А

6. Ємність бункера генератора 2л

7. Ємність камери 70л

8. Зовнішня ширина 625 мм

9. Зовнішня довжина 400 мм

10. Зовнішня висота 1140 мм

11. Максимальне навантаження 10 кг

12. Кількість полиць 6 (макс.)

13. Діаметр димоходу 80 мм

14. Максимальна температура 150C

15. Матеріал Нержавіюча сталь