Dzika kuchnia z łąk i lasów Monika Gajewska-Okonek
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 40
Покупая «Dzika kuchnia z łąk i lasów Monika Gajewska-Okonek», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Закуски, салаты и салаты» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
- Автор: Моніка Ґаєвська-Оконек
- Назва: Дика кухня з лугів і лісів
- Видавництво: SBM
- EAN: 9788382226102
- Сторінок: 192
- Формат : 240x165 мм
- Рік видання: 2022
- обкладинка: тверда < /ul>
Навколо нас зустрічається незліченна кількість рослин, повз які ми часто проходимо мимоволі, не усвідомлюючи, яку поживну цінність вони містять. Колись варили супи з перших молодих трав і різнотрав’я, як-от кропива, гуляк, мелений плющ, майоран чи кульбаба, які не тільки втамовували голод, а й давали необхідні вітаміни. Борошно з жолудів, букових горіхів і навіть борошно з рогозу використовували для випікання хліба та коржів. Каву варили з кульбаб, жолудів і бука. Сьогодні багато з цих норм забуто. Деякі овочі, колись дуже популярні, тепер рідко використовуються в кулінарії. Такі назви, як бруква, топінамбур або скорцонера, для багатьох звучать екзотично. Варто знати, що вони не тільки надзвичайно корисні, але й смачні. Навколо нас багато рослин, які ми з успіхом можемо використовувати для приготування смачних страв. Варто піти на прогулянку до лісу, галявини чи поля за місто, а повернутися з кошиком рослин, з яких ми можемо створити унікальні та смачні страви.