ДИКА КУХНЯ

ЛУКАШ ЛУЧАЙ

• Видавництво: NASZA KSIĘGARNIA
• Рік видання: 2022
• Палітурка: ТВЕРДА ОБКЛЮЧКА
• Кількість сторінок: 320
• EAN: 9788310138828

Гербарій і кулінарна книга в одному!

Практичний посібник із понад двохсот диких рослини польські їстівні, такі як: бузина, береза, хміль, часник ведмежий, черемха, клен, лопух, кропива, мати-й-мачуха, аїр та багато-багато інших. Кожен розділ пояснює, де шукати певний вид і як його розпізнати, які частини рослини їстівні, надає інформацію про період збору врожаю, активні речовини та фармакологічні властивості рослини, а також її традиційне та сучасне використання в різних культур.

Книга містить понад сотню рецептів різноманітних страв, серед яких: крупник із насіння подорожника, настоянка борщу, вареники з листям бука, японське печиво з полином, російське варення з черемхи, джепницька грязь. чистилище, пиво з лопуха та кульбаб, голубці, загорнуті в листя хости, і суп зі шведської троянди.

Книга, багато ілюстрована фотографіями та малюнками, збагачена захоплюючими нотатками та роздумами автора про місце людини в природі, взято зі збірки колонок «На природі».

ХОЧЕТЕ ОТРИМАТИ КОМУСЬ ПОДАРУНОК?

• Оберіть та сплатіть послугу «упаковка в подарунок» і ми загорнемо його в красивий декоративний папір з бантом
• За запитом ми додамо гарну замітку з 8 слів :)
• Посилка буде надійно запакована, щоб вона дісталася одержувачу без пошкоджень

[Марка,9788310138828,1/19/2024 1:30:13 AM]