Дубова стружка KL04 1кг Jelux Polska

Якість продукту: ⭐⭐⭐⭐⭐

Деревна тріска, яку ми пропонуємо, не містить спор цвілі та грибків, а також інших мікроорганізмів, які містяться в обробленій деревній масі. Ми докладаємо всіх зусиль, щоб наша деревна тріска відповідала найвищим стандартам, тому її сушать при температурі приблизно 600ºC. Завдяки цьому м'ясо, приготоване з використанням коптильної стружки, має неповторний смак і аромат. Ми гарантуємо найвищу якість нашої продукції.

Дуб - їжа, копчена з їх допомогою, насичується інтригуючим ароматом з помітною гірчинкою і карамеллю. Вони фарбують вироби в коричневий колір.

Властивості коптильної стружки:

• сухий - вологість всього 10% (+/- 2%),
• без грибків, цвілі та мікроорганізмів,
• чистий, ретельно знепилений,
• li>
• ретельно відсортовано.

Доступна курильна стружка має позитивні відгуки:

• Інститут м'ясожирової промисловості,
• Національний інститут гігієни,
• Державний санітарний інститут.

Деревна тріска для копчення ідеально підходить для копчення в приміщенні всі види коптилень. Універсальність чіпсів з нашої пропозиції робить їх... підходить для всіх типів коптилень і димогенераторів (просто виберіть відповідна фракція).

Використання деревної тріски куріння:

Щіпки використовуються як замінник деревини для копчення. IN У випадку з традиційними дров’яними коптильнями спочатку необхідно отримати велику кількість деревних вугілля. Щепу ​​насипають на вугілля невеликими порціями до тих пір, поки отримання бажаного ефекту. Щоб утворювати більше диму, деревна стружка можна зволожити.

Особливості продукту:

• Виробник: Jelux
• Дерево: дуб
• Клас: 04
• Країна походження: Польща
• Вага: 1 кг