Пивний концентрат дріжджів Brewkit Coopers Amber Ale

1. Найвища якість - набір містить високоякісний концентрат охмеленого солоду, без додавання консервантів, і спеціально відібрані дріжджі. Поєднавши ці інгредієнти, ви приготуєте ідеальне пиво з характерним профілем.

2. Легко приготувати – з концентратом Coopers вам знадобиться лише базове обладнання, вода та підсолоджувач, щоб розпочати свою пригоду домашнього пивоваріння.

3. Чудовий смак і аромат, благородний колір - Завдяки Brewkit Coopers Family Secret Amber Ale ви приготуєте пиво з характерним, бісквітним смаком, збалансованим кавово-карамельною солодкістю, з помітним присмаком горіхів і цитрусових. Пиво також порадує Вас своїм глибоким мідним кольором.

4. Це окупається! Витрати, пов’язані зі створенням домашнього пива на основі концентратів Coopers, — це інвестиції, які дозволять вам з гордістю насолоджуватися чудовим пивом — так, як вам подобається і коли ви хочете. Ви витратите менше, ніж купуючи готове пиво, а досвід куштування власного напою буде безцінним - також для ваших близьких і друзів.

5. Вистачить на всіх - одна банка концентрату дозволяє зробити 23 л відмінного домашнього пива!

Концентрат Family Secret Amber Ale — це продукт бренду Coopers — робота першокласних австралійських спеціалістів, які поколіннями створювали набори для заварювання, які цінуються в усьому світі — екстракти хмелевого солоду для самостійного приготування пива. Завдяки творчому поєднанню рецептів Coopers з досвідом BROWIN, який спеціалізується, зокрема, на у виробництві дріжджів і домашньої мікропивоварні зробити власне пиво тепер легше, ніж будь-коли. Концентрат для приготування пива Family Secret Amber Ale отримують шляхом змішування ячмінного солоду дрібного помелу з водою при температурі не вище 75°C. Наступним етапом виробництва є фільтрація та випаровування залишків рідини в умовах вакууму до придбання густої консистенції меду.

Концентрат Family Secret Amber Ale дозволяє приготувати власне пиво з мідним кольором, характерним бісквітним солодом. збалансований кавою і карамеллю, солодкість і горіховий присмак з ноткою цитрусових. Усі ці особливості роблять цей концентрат стандартом для домашніх мікропивоварень. Під кришкою концентрату знаходяться дріжджі, що робить приготування домашнього пива надзвичайно простим. Набір містить високоякісний солод, ароматний хміль і спеціально відібрані дріжджі. Концентрат, стерильний інвентар, вода та обраний підсолоджувач – це єдині продукти, які вам знадобляться, щоб незабаром ви могли насолодитися надзвичайним смаком та ароматом домашнього напою з вишуканим характером. Дегустація з родиною чи друзями стане вашою гордістю та зробить вечірку ще приємнішою навіть у великій компанії – з однієї банки Family Secret Amber Ale ви зможете приготувати 23 л якісного домашнього пива.

Складність приготування: легко

Колір пива EBC: 420

Ступінь хмелю/гіркоти IBU: 500

Банка містить: 1,7 кг герметично закритого солоду охмелений, без додавання консервантів (солод має карамельно-медову консистенцію) і пакетик пивних дріжджів (під кришку).

Максимальна концентрація алкоголю: 5,2%

Менші додавання цукру дозволять отримати світліше пиво!

Спосіб заощадити!

Ціна обладнання - це інвестиція в майбутнє - усі необхідні продукти: ємність для бродіння, кришки, укупорочна машина – коштує приблизно 200 злотих. Звичайно, з часом ви можете розвинути свою пристрасть до пивоваріння, вибираючи все більш професійний шлях і використовуючи додаткові продукти, призначені для ентузіастів пивоваріння. Однак вам знадобиться лише мінімальне базове обладнання, щоб мати можливість насолоджуватися виготовленим вами пивом. Ми особливо рекомендуємо наш набір MIKROBREWAR 1 (406000), який є чудовою ідеєю для подарунка, а також повним стартовим набором для людини, яка хоче почати свою пригоду з пивоваріння.

Ці витрати окупляться дуже швидко , тим більше, що готувати пиво з концентрату вигідніше, ніж купувати готове пиво в магазині. Наприклад, при купівлі концентратів Coopers для 23 л пива (середня ціна банки: 70 злотих) - вартість пляшки 500 мл становить 1,5 злотих. За рахунок додавання цукру чи глюкози (що покращує смак пива) – ця вартість зросте до 2 злотих. Однак ціна все ще нижча або подібна до найпопулярнішого, «звичайного» пива, яке доступне у великих дискаунтерах, за акційними цінами від 2,5 до 3 злотих. Також пам’ятайте, що задоволення від пиття та діління домашнім пивом з друзями та родиною... безцінне! Для тих, хто любить більш витончені смаки та крафтове пиво, у нас є концентрати Amber Ale, Long Play IPA та Diablo IPA, які дозволяють приготувати до 8,5 л пива. Це більш складні типи, які часто зустрічаються в крафтовому пивоварінні, до яких ви також можете додати екстракти хмелю, щоб отримати ще більш виразний смак. Вартість виготовлення такого пива коливається від 2 до 3 злотих за пляшку 500 мл. Тим часом акційні ціни на цей вид пива в дискаунтах коливаються від 6 злотих до навіть десятка злотих. Легко помітити, що завдяки нашій пристрасті до домашнього пива ми можемо не тільки економити, але й розвивати свій пивний смак і радувати оточуючих, дегустуючи все більше і більше цікавих напоїв.

СКІЛЬКИ ЧАСУ ВАМ ПОТРІБНО?

• Змішування всіх інгредієнтів: близько 20 хвилин.
• Відстоювання сусла: близько 7 днів.
• Розлив: приблизно 40 хвилин.

І коли пиво буде готове та охолоджене - пробуйте його на смак!

Рецепт домашнього пива:

1. Ретельно промийте все обладнання метабісульфітом калію

2. У склянку наливаємо воду температурою близько 28 градусів, а потім додаємо дріжджі з-під кришки. Зволожуйте все протягом 15 хвилин.

3. Вийміть інструкцію з банки та помістіть її в гарячу воду приблизно на 10 хвилин.

4. Налийте в каструлю приблизно 2 л води та доведіть її до кипіння.

5. Перелийте вміст банки в каструлю з водою, додайте 1 кг глюкози/цукру або банку солодового екстракту і ретельно перемішайте, поки сусло (карамель) не розчиниться.

6. Налийте 2 л холодної води та вміст каструлі в промиту ємність і долийте води до 23 л.

7. Стабілізуйте температуру до 24-26 градусів, потім додайте дріжджі та інтенсивно перемішайте.

8. Щільно закрити ємність і встановити в неї ферментаційну трубку.

9. Бродіння триває 7 - 10 днів.

10. Розлийте пиво в пляшки, додавши 1 Coopers Carbonation Drops на кожну пляшку об’ємом 0,5 л. Поставте пляшки в темне і тепле місце.

11. Через 2 тижні пиво готове до смаку!

Основні параметри:

• Довжина: 105 мм
• Ширина: 105 мм
• Висота: 177 мм
• Вага: 1,7 кг