Дріжджі White Labs WLP001 California Ale - для пива
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 3
Заказывая «Дріжджі White Labs WLP001 California Ale - для пива», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Дрожжи» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Дріжджі White Labs WLP001 California Ale - для пива
- Для пива - шотландський ель, американський ель, IPA, Pale Ale, Barleywine, Kölsch, APA, Stout
- Тип - Ale
- Виробник - White Labs
- Згасання - Високе
- Стійкість до алкоголю - 15%
- Тип штаму - Saccharomyces cerevisiae < /li>
- Тип - рідина
White Labs WLP001 California Ale PurePitch® Next Generation – штам дріжджів верхового бродіння, відомий своїм чистим профілем смаку ферментованого пива з низьким рівнем виробництва складного ефіру. Це підкреслює хмелевий характер пива. Надзвичайно універсальні дріжджі, які можна використовувати майже для будь-якого сорту пива.
Завдяки запатентованій односпрямованій дихаючій фользі технологія PurePitch® Next Generation забезпечує постійну концентрацію 7,5 мільйонів клітин/мл, а дріжджі здатний зберігати відмінний стан при високій довговічності та ефективності навіть через 7 місяців після упаковки. Додавши 1 пакетик PurePitch® Next Generation до 19 літрів сусла, ви досягнете комерційно рекомендованої кількості дріжджових клітин без необхідності готувати закваску. Інокулюйте своє сусло як професіонали та забезпечте надійне бродіння свого пива!
ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРОДУКТУ:
Застосування сировини: American IPA, American Wheat Beer, Barleywine , Світлий ель, Браун ель, Каліфорнійський звичайний, сидр, подвійний IPA, сухий мед, імперський стаут, старий ель, світлий ель, портер, червоний ель, стаут, солодкий мед
Температура бродіння: 18-23° C
p>Флокуляція: середня
Згасання: 73-85%
Стійкість до алкоголю: 10-15%
Аромат: чистий нейтральний
STA1: негативний
Дозування: 1 пакетик 70 мл на 20 л сусла з щільністю до 17°BLG (OG = 1,073), або на 25 л з щільність до 15°BLG, для вищої щільності рекомендується закваска.
СКЛАД:
дріжджі Saccharomyces cerevisiae,
ячмінний солод, амінокислоти, мінеральні речовини
ВИРОБНИК:
White Labs, Inc.
СПОСІБ ГОТУВАННЯ ТА УМОВИ ЗБЕРІГАННЯ:
Дріжджі слід зберігати в холодильнику (температурний діапазон 2-4°C), рекомендовані терміни придатності для оптимальної ефективності 5-7 місяців з дати виробництва. Дата на упаковці.
1. Вийміть із холодильника принаймні за 2 години до використання та залиште до кімнатної температури.
2. Перемішайте, струшуючи, продезінфікуйте упаковку, відкрутіть кришку та додайте до добре аероване, охолоджене сусло.
Після відкриття пакет можна використовувати повторно, якщо його залишити щільно закритим у холодильнику до закінчення терміну придатності.
Не заморожувати!
НЕТТИЙ ВМІСТ:
70 мл