Дріжджі винні універсальні 20 мл
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 6
Приобретая «Дріжджі винні універсальні 20 мл», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Дрожжи» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Дріжджі винні універсальні, 20 мл
Коричневий
Дріжджі винні універсальні, 20 мл
Дріжджі благородні, універсальні для всіх видів вин. Особливо рекомендуються для вин з агрусу, груш, абрикосів, полуниці, зернових, глоду, яблук, шипшини, білого винограду, ревеню, аличі, білої смородини.
Універсальне — спеціально відібраний сорт винні дріжджі, суспендовані в захисній рідині. Ці дріжджі забезпечують швидке і стабільне бродіння в дуже широкому діапазоні температур, добре розслаблення цукрів, стійкий колір вина і привабливий букет. Вони стійкі до високих концентрацій цукру та спирту, тому їх можна використовувати для перезапуску вина — для «запуску» схоплювання, коли вино перестає «працювати» до досягнення очікуваних властивостей.
Важливо характеристики:
Важливі характеристики:
b>
- рідкі дріжджі
- упаковка 20 мл для 5-25 л
- температура бродіння: 12-32°C
- алкоголь: до 15%
- повні можливості - використання середовища: Kombi та Kombi Vita< /li>
Спосіб застосування:
Рідкі дріжджі необхідно попередньо розмножити, тобто приготувати дріжджову вакцину - так звану дріжджову матку. У пляшку 1 л налити 150 мл соку або 200 г подрібнених плодів, 300 мл води і 2 чайні ложки цукру. Закрийте пляшку ватною пробкою і пастеризуйте 30 хвилин. Після охолодження перелийте в пляшку вміст попередньо збовтаного пакетика з дріжджами. Залиште суміш на 1-2 дні при 22-26°C, потім перелийте в ємність для бродіння або винний балон (5-25 л).
Увага!
На всіх етапах приготування дріжджової вакцини дотримуйтеся стерильності - особливу увагу приділіть чистоті посудини, в якій будете розмножувати дріжджі.
Для оптимального процесу бродіння рекомендується щоб додати таке середовище: Kombi (401020 ) або Kombi Vita (401030).
Гібний до кінця: термін придатності та номер партії на пломбі. Зберігати в сухому місці, при кімнатній температурі. Продукт лише для енології, не для прямого споживання.
Склад:
солодове сусло, вода, лимонна кислота, дріжджі Saccharomyces cerevisiae, гідрофосфат амонію.
Розміри упаковки:
- довжина 7,5 см
- ширина приблизно 1 см
- висота 10,6 см