Дріжджі винні тропічні ВИНИ ДРІЖДЖІ ТРОПІК
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 112
Приобретая «Дріжджі винні тропічні ВИНИ ДРІЖДЖІ ТРОПІК», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Дрожжи» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
ВИННІ ДРІЖДЖІ ТРОПІЧНІ ВИНОВІ ДРІЖДЖІ
ВИННІ ДРІЖДЖІ ДЛЯ ТРОПІЧНИХ ФРУКТІВ
Чудові спеціалізовані винні дріжджі WINE YEAST TROPICAL призначені для виробництва 25 літрів вина з, серед іншого, банани, ананас, манго, інжир і суміш тропічних фруктів.
Особливо рекомендується для бродіння таких вин, як Шардоне, Піно Гріджо та Фіано.
Рекомендується для первинного бродіння вишуканих білих вин, а також для повторного бродіння, де існує низький ризик пригнічення бродіння.
Вони характеризуються високим утворенням ароматів тропічних фруктів під час бродіння.
СПЕЦИФІКАЦІЇ:
- Присвячений тропічним фруктам, зокрема: банани, ананаси, манго, інжир,
- на 25 л вина,
- алкоголь до 16% - висока стійкість до спирту також дозволить відновити бродіння,
- Ефективність - 1 г дріжджів достатньо для 2,4 - 5 літрів сусла,
- Простий у використанні - просто зволожите 20 хвилин, перш ніж додати його до сусла,
- Температура бродіння 10-30 °C є рекомендованою температурою процесу бродіння, що забезпечує дріжджам найкращі робочі умови та належне бродіння в потрібний час. Нижча температура бродіння збільшить час бродіння.
- Використання більшої кількості упаковок: 4 упаковки на 100 літрів вина.
НАЙВАЖЛИВІШІ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
- Вища стійкість до факторів, що перешкоджають бродінню,
- Стійкість до SO2,
- Низьке виробництво піна,
- Відсутність утворення сполук сірки,
- Низьке утворення летючої кислотності,
- Низьке утворення ацетальдегіду,
- Низьке утворення піровиноградної кислоти
- Низьке утворення вищих спиртів,
ДОЗА:
Вмісту упаковки вистачає на 12-25 літрів вина.
1 г дріжджів вистачає на 2,4 - 5 л сусла.
Доза також залежить від способу використання та оцінки винороба.
ІНСТРУКЦІЇ З ВИКОРИСТАННЯ:
Відповідну дозу дріжджів слід зволожити у воді при температурі 38 - 40 °C у співвідношенні 1/10 частина води. Залиште на 20 хвилин. Після закінчення цього часу обережно перемішайте робочу суміш. Потім додайте в сусло і ретельно перемішайте, провітрюючи сусло.
СКЛАД:
винні дріжджі Saccharomyces cerevisiae вар. bayanus
ВАЖЛИВО:
Рекомендується використовувати середовище для вирощування винограду.
Для фруктів оптимально використовувати пектолітичний фермент.
Енологічний продукт.
Код товару: 2725