Дріжджі винні рідкі Sherry Browin 20м
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 16
Заказывая «Дріжджі винні рідкі Sherry Browin 20м», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Дрожжи» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Дріжджі для білих вин Sherry 20 мл Browin
Благородні дріжджі - ідеальні для білих вин. Особливо рекомендуються для вин з глоду, яблук, шипшини, білого винограду, родзинок, вишні, білої смородини, груш.
Шеррі - це спеціально відібраний сорт винних дріжджів. зважені в захисній рідині. Ці дріжджі забезпечують швидке і стабільне бродіння, гарне розслаблення цукрів, стійкий колір вина і привабливий букет. Їх варто використовувати для десертних вин.
Важливі характеристики:
- рідкі дріжджі
- упаковка 20 мл на 5- 25 л
- температура бродіння: 20-27°C
- алкоголь: до 14%
- повні можливості - використання середовища: Kombi та Kombi Vita
Як застосовувати
Рідкі дріжджі необхідно попередньо розмножити, тобто приготувати дріжджову вакцину - так звану дріжджову матку.
У пляшку об'ємом 1 л налийте 150 мл соку або помістіть 200 г подрібнених плодів, 300 мл води і додайте 2 чайні ложки цукру.
Закрийте пляшку ватною пробкою. і пастеризувати протягом 30 хвилин.
Після охолодження до Вилийте вміст попередньо збовтаного пакетика з дріжджами в пляшку.
Залиште суміш на 1-2 дні при 22-26. °C, потім перелити в бродильну ємність або балон з винною установкою (5-25 л).
Увага!
На всіх етапах приготування дріжджової вакцини, дотримуйтеся стерильності - особливу увагу приділіть чистоті посудини, в якій будете розмножувати дріжджі.
Для оптимального процесу бродіння бажано додати поживну речовину: kombi ( 401020) або kombi vita (401030).
Найкраще вживати до кінця: термін дії та номер партії на пломбі. Зберігати в сухому місці, при кімнатній температурі. Продукт лише для енології, не для прямого споживання.
Інгредієнти:
солодове сусло, вода, лимонна кислота, дріжджі Saccharomyces cerevisiae, гідрофосфат амонію (V ) .