Дріжджі винні Madera max 25л Browin
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 421
Заказывая «Дріжджі винні Madera max 25л Browin», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Дрожжи» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Дріжджі винні Madeira max 25л Browin 400130
Благородні дріжджі - ідеальні для білих і червоних вин. Рекомендуються особливо для вин з агрусу, груш, абрикосів, полуниці, зернових, родзинок, малини, червоної смородини, шипшини, слив.
Madera - це спеціально відібраний штам винних дріжджів Saccharomyces cerevisiae, суспендованих у захисній рідині. Ці дріжджі забезпечують швидке і стабільне бродіння в широкому діапазоні температур, добре розслаблення цукрів, стійкий колір вина і привабливий букет. Їх варто використовувати для міцних десертних вин.
- рідкі дріжджі
- упаковка 20 мл на 5-25 л соку
- температура бродіння: 18-30°C
- спирт: вище до 14%
- повні можливості - при використанні середовищ: з вітаміном B1 і Kombi Vita
Спосіб застосування
Рідкі дріжджі необхідно попередньо розмножити, тобто приготувати дріжджову вакцину – так звану дріжджову матку. У пляшку 1 л налити 150 мл соку або 200 г подрібнених плодів, 300 мл води і 2 чайні ложки цукру. Закрийте пляшку ватною пробкою і пастеризуйте 30 хвилин. Після охолодження перелийте в пляшку вміст попередньо збовтаного пакетика з дріжджами. Залиште суміш на 1-2 дні при 22-26°C, потім перелийте її в ємність для бродіння або винну кульку (5-25 л).
ПРИМІТКА: Зберігайте стерильні умови на всіх етапах приготування дріжджової вакцини - особливу увагу приділіть чистоті ємності, в якій будете розмножувати дріжджі.
Інгредієнти: солодове сусло, винні дріжджі Saccharomyces cerevisiae культури, мінеральні солі .