Дріжджі винні Фермівін ПДМ, 7 г

Дріжджі винні Фермівін ПДМ сушені благородні універсальні Saccharomyces cerevisiae var. bayanus з регіону Шампань у Франції.

• Для білих, червоних, ігристих вин і меду - Fermivin PDM є універсальними дріжджами для всіх типів вин, включаючи ігристі. Завдяки своїй стійкості до високих концентрацій цукрів вони також ідеально підходять для меду.​
• Вина до 16% - Дріжджі Fermivin PDM стійкі до високих концентрацій спирту, забезпечуючи послаблення навіть до 16%.
• Підходить для повторного запуску бродіння - "початок" налаштування, коли вино припиняє бродіння з різних причин до досягнення очікуваних властивостей.
• Дуже широкий діапазон температур -Дріжджі Fermivin PDM бродять у широкому діапазоні температур від 13 до 30°C
• Для 10-35 л - один пакетик дріжджів Fermivin PDM – правильна кількість для приготування від 10 до 35 л.

Фермівін ПДМ - винні дріжджі BAYANUS зброджуванням до 16% спирту, які завдяки своїй універсальності ідеально підходять як доповнення до вин з агрусу, груш, абрикосів, полуниці, злаків, глоду, яблук, шипшини, білого і чорний виноград, ревінь, родзинки, черешня, вишня, малина, зелень і слива, чорноплідна горобина, ожина, чорна, біла і червона смородина, ожина, бузина. Ці дріжджі помірно впливають на ароматичний профіль вина, завдяки чому дозволяють зберегти аромати фруктів, з яких виготовлено напій. Ці дріжджі бродять навіть у важких умовах високої концентрації цукру, спирту або низьких температур. Тому їх також рекомендують для зброджування медового сусла та відновлення бродіння вина, т.зв. перезапустіть.

Дуже широкий діапазон бродіння дріжджів Fermivin PDM робить його доречним, коли бродіння проводиться в підвалах або приміщеннях, де температура нижча за кімнатну.

Один пакетик дріжджів підходить для приготування від 10 до 35 л вина.

Сухі винні дріжджі Fermivin PDM дуже прості у використанні, достатньо короткої регідратації - гідратації.

Метод використання :

Вміст пакетика розмішати в 100 мл кип’яченої та охолодженої до 30°C води, залишити на 20 хвилин при кімнатній температурі. Після закінчення цього часу перелийте розчин у ферментаційну ємність або повітряну кулю з налаштуванням для вина.

Дріжджі повністю розкривають свій потенціал при використанні середовищ: з вітаміном B1 (401010) і Kombi Vita (401030).

Докладний паспорт безпеки доступний у прикріплених файлах.

Інгредієнти:

винні дріжджі Saccharomyces cerevisiae var. bayanus, емульгатор: сорбітан моностеарат.

Увага!

Для оптимального процесу бродіння рекомендується додавати Середовище: B1 (401010 ), Kombi Vita (401030).

Гібний до кінця: термін придатності та №. партії на зварювальний шов. Зберігати в сухому місці, при кімнатній температурі. Продукт лише для енології, не для прямого споживання.