Enovini® OK WHITE - дріжджі винні знижують кислотність 7 г

Плануєте приготувати домашнє вино з яблук або білого винограду? Нові сушені дріжджі Enovini® OK WHITE, які знижують кислотність, є найкращим вибором!

• Для білих фруктів - дріжджі ідеально підходять для вин з яблук а також білий виноград та інші фрукти, які містять велику кількість яблучної кислоти.
• Зменшення яблучної кислоти на 20-24% - зниження кислотності має позитивний ефект на смак вина, робить його більш гладким і збалансованим.
• Менше цукру - використовуючи дріжджі, які знижують кислотність, ви можете успішно зменшити додавання цукру, отримуючи хороший напів- солодке або напівсухе вино.
• Збалансований смак і аромат вина - вино, приготоване з використанням цих дріжджів, має не тільки м'який смак, але і цікавий фруктовий аромат.
• Висока якість - активні дріжджі сушені Enovini® OK WHITE дозволять вам приготувати найкраще домашнє вино з вмістом алкоголю до 14%

Enovini® OK WHITE — це сухі винні дріжджі, які знижують кислотність білих фруктових вин, що містять яблучну кислоту. Ці дріжджі призначені в першу чергу для яблук і білого винограду, завдяки їх використанню ви приготуєте збалансоване, смачне вино, м’яке на смак, з багатим фруктовим букетом.

Знижувальні властивості Enovini® OK БІЛІ дріжджі дозволяють отримувати смачні вина, менш солодкі (напівсолодкі та напівсухі).

Тара дозволяє отримати 35 л вина міцністю до 14%. Дріжджі прості у використанні, їх не потрібно попередньо розмножувати.

Як використовувати:

Змішайте вміст пакетика в 100 мл кип’яченої та охолодженої до 30°C води.

Залиште все на 20 хвилин при кімнатній температурі, потім перелийте в ємність для бродіння або повітряну кульку з винною установкою. Рекомендована початкова концентрація цукру в налаштуванні становить макс. 18°Blg, а кислотність макс. 16 г/л (бажано 12-13 г/л).

Бродіння проводити при температурі 18-20°C.

Після 5-го і 10-го дня бродіння додайте наступні порції цукру: 50 г/л.

Ви можете отримати оптимальну активність дріжджів, дотримуючись інформації на етикетці.

Інгредієнти:

Дріжджі Saccharomyces cerevisiae, емульгатор: сорбіту моностеарат.

ПРИМІТКА:

Для оптимального процесу бродіння рекомендується додавати поживну речовину з вітаміном B1 (401010) у кількості 0,4 г/л.

Срок придатності: термін придатності та номер. партії на зварному шві.

Зберігати в сухому місці при кімнатній температурі. Продукт лише для енології, не для прямого споживання.