Дріжджі пивні SafAle US-05 11,5г
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 126
Оплачивая «Дріжджі пивні SafAle US-05 11,5г», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Дрожжи» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Дріжджі SafAle US-05 11,5 г
Дріжджі пивні верхового бродіння з США. вони виробляють нейтральне та добре збалансоване пиво, чисте та хрустке. Штам US-05 забезпечує утворення міцної піни і має дуже хорошу здатність залишатися в суспензії під час бродіння. Ідеально підходить для американських сортів пива та сильно охмеленого пива (Pale Ale, IPA, AIPA, Hazy IPA.
Склад
- Дріжджі Saccharomyces cerevisiae
- емульгатор: сорбітан моностеарат E491
Характеристики
- Стилі пива: ель. Досить універсальний сорт, який підходить в першу чергу для пива з високим рівнем хмелю.
- Виробництво складного ефіру: низьке
- Вище виробництво алкоголю: середнє
- Стійкість до алкоголю: 9-11%
- Діапазон температур бродіння: 18- 26°C
- Уявне ослаблення: 78-82%.
- Здатність до флокуляції: середня
- Здатність до осадження: середня
Дозування
- 11,5 г на 20-30 л сусла
Спосіб застосування
Пряме використання:
Обережно розсипте дріжджі по поверхні охолодженого сусла та обережно перемішайте стерильним міксером.
Використовуйте перед використанням гідратація:
Додайте дріжджі до десятикратної кількості води (наприклад, 10 г дріжджів до 100 мл води) при температурі 18-20°C. Обережно перемішайте і відставте на 20 хвилин. Після закінчення цього часу в охолоджене сусло додати дріжджі.
Зберігання
Зберігати в закритій тарі в сухому затіненому місці. Найкраще зберігати при <20°C. НЕ ЗАМОРОЖУВАТИ. Найкраще використати до дати, зазначеної на упаковці.
Продукція Fermentis. Країна походження: Бельгія