Дріжджі пивні Fermentis K-97 для пива
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 1
Заказывая «Дріжджі пивні Fermentis K-97 для пива», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Дрожжи» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Пивні дріжджі Fermentis K-97 для пива
- Для пива - Kölsch, White IPA, Witbier
- Тип - пшеничні, алеві
- Виробник - Fermentis
- Ослаблення - Високе
- Стійкість до алкоголю - 11%
- Тип штаму - Saccharomyces cerevisiae
- Тип - Сухий
Сорт верхового бродіння з Німеччини. Тонка природа бродіння, залежно від умов, створює квітковий і збалансований фруктовий характер. Ідеально підходить для делікатного пива, такого як німецьке пиво Kolsch, бельгійське Wits і деякі версії пива сесійного типу. Також підходить для сильно охмеленого пива.
ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРОДУКТУ:
Застосування сировини: Kolsch, Witbier, White IPA
Бродіння температура : 12-25°C оптимально 15-20°C
Флокуляція: середня
Згасання: 80-84%
Стійкість до алкоголю: 9-11%
Дозування: пакетик приблизно на 20-30 л
СКЛАД:
Дріжджі (Saccharomyces cerevisiae)
Регідратант (емульгатор) E491
ВИРОБНИК:
Fermentis Division of S.I.Lesaffre
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ ТА УМОВИ ЗБЕРІГАННЯ:
Зберігати в прохолодному та сухому місці.
Перед додаванням дріжджів рекомендується приготувати дріжджовий крем: вилити вміст на поверхні кип'яченої води, охолодженої приблизно до 23°С упаковка. Відставте під кришкою на 15 хвилин. Потім перемішати. Покладіть підготовлену дріжджову суміш у ферментер.
ВМІСТ НЕТТО:
11,5 г