Дріжджі пивні для пива Fermentis W34/70
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 15
Просматривая «Дріжджі пивні для пива Fermentis W34/70», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Дрожжи» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Пивні дріжджі Fermentis W34/70 для пива
- Для пива - чеський Pils, Bock, Lager, Porter
- Тип - Lager
- Виробник - Fermentis
- Ослаблення - Високий
- Сприйнятливість до алкоголю - 11%
- Тип штаму - Saccharomyces pastorianus
- Тип - Сухий
Відомий штам пивних дріжджів із Weihenstephan у Німеччині, який використовується в усьому світі в пивоварній промисловості. W-34/70 дозволяє варити пиво низового бродіння з хорошим балансом квіткових і фруктових ароматів і гарантує чистий смак і приємне пиво.
ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРОДУКТУ:
Застосування сировини: лагери, пиво низового бродіння
Температура бродіння: 9-22°C, оптимально 12-15°C
Флокуляція: висока
Згасання: 80-84%
Стійкість до алкоголю: 9-11%
Дозування: два пакетики приблизно на 10-15 л
СКЛАД:
Дріжджі (Saccharomyces pastorianus)
Регідрататор (емульгатор) E491
ВИРОБНИК:
Fermentis Division of S.I.Lesaffre
ПІДГОТУВАННЯ ТА УМОВИ ЗБЕРІГАННЯ::
Зберігати в прохолодному та сухому місці.
Перед додаванням дріжджів рекомендується приготувати дріжджовий крем: вміст пакету висипати на поверхню кип’яченої води, охолодженої приблизно до 23°C. Відставте під кришкою на 15 хвилин. Потім перемішати. Покладіть підготовлену дріжджову суміш у ферментер.
ВМІСТ НЕТТО:
11,5 г