Дріжджі перезапуску - 22г
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 19
Оплачивая «Дріжджі перезапуску - 22г», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Дрожжи» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Дріжджі перезапуску - 22 г
Дріжджі перезапуску - 22 г
Дріжджі Restart — це комбінація активнихS дріжджів з високим вмістом алкоголю. bayanus і спеціалізоване середовище, завдяки якому можна відновити бродіння у винах і суслах.
Переваги:
- можливість зберегти надто приємні налаштування за допомогою низької потужності,
- відновлення зупиненого бродіння у винах і суслах з вмістом алкоголю до 10%,
- дозування безпосередньо до налаштування,
- Перезапуск має відбутися протягом 7 днів. Це час, необхідний дріжджам для розмноження в складних умовах, в тому числі: з наявністю алкоголю,
- ферментувати максимум до 18% спирту,
- температура бродіння 25-30°C,
- на 25 л застигання.
Склад: дріжджі, діамоній фосфат
Вага нетто: 22 г
Недоліки бродіння з дикими дріжджами
толерантність лише до 10%
-низька стійкість до кислот, підвищена концентрація цукру, велика кількість дубильних речовин, наприклад, вино з чорноплідної горобини
-здійснюване ними бродіння не доводиться до кінця
Готове вино часто є нестабільним і легко заражається
-колір вина часто нестійкий
- смак і аромат готового вина багато в чому результат випадковості