Дріжджі спиртові Москба 21% пуріферм х10 шт

Дріжджі ПУРИФЕРМ ТУРБО МОСКБА х10шт

для цукрових установок - цукерки.

ТЕРМІН ПРИДАТНОСТІ 01/2024.

Швидко , сильні дріжджі для бродіння цукру і глюкози.

Додаючи відповідну кількість цукру або глюкози, ви отримуєте зброджений продукт міцністю до 21%.

* від 6 кг цукру через 48 годин ми отримаємо налаштування з потужністю 14%

* з 7 кг цукру через 5 днів ми отримаємо налаштування з потужністю 18%

* з 8 кг цукру через 5 днів ми отримаємо налаштування з потужністю 20%

* з 9 кг цукру, через 10-12 днів ми отримаємо налаштування з потужністю 21%

Дріжджі вже містять поживні речовини, вітаміни та мікроелементи, необхідні для бродіння. Ми не додаємо інші інгредієнти (наприклад, поживні речовини) до налаштувань

ПІДГОТУВАННЯ:

Розчиніть необхідну кількість цукру в загальному об’ємі 25 літрів.

Коли задана температура досягне 25-32°C , додайте вміст пакету та все інтенсивно перемішайте протягом хвилини.

Час бродіння 48 годин - 7-10 днів залежно від використовуваного рецепту (6, 7, 8 або 9 кг цукру).

Рекомендована температура бродіння 20-32°C - оптимальна 25°C

Вміст упаковки: дріжджі, правильно збалансовані поживні речовини, вітаміни.

Інструкції також містяться на упаковці разом із вказівками щодо температури для певної кількості цукру.

Вміст цукру можна збільшити, використовуючи такі пропорції:

1 пакет = 25 літрів настою,

для 100 літрів використовуйте пакети х4 і т.д.

УВАГА: не використовуйте ферментаційні труби для бродіння з турбо дріжджі внаслідок інтенсивного бурхливого бродіння,

Після кожного бродіння рекомендується освітлювати застиг за допомогою Turbo Klar 24h - це гарантія того, що суміш буде вільна від будь-яких домішок і дріжджі, які можуть втратити свій смак у подальшому процесі та перейти в кінцевий продукт.