Дріжджі лікеро-горілчані MAXX WHISKEY TURBO +AMG / 10 ШТ
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 74
Оплачивая «Дріжджі лікеро-горілчані MAXX WHISKEY TURBO +AMG / 10 ШТ», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Дрожжи» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
ДРІЖДЖІ MAXX WHISKEY TURBO / 10 ШТ
ДИСТИЛЮЧІ ДРІЖДЖІ ДЛЯ ЗЕРНОВОГО СУЛА З ФЕРМЕНТАМИ АМГ
Спеціально відібраний штам дистиляторних дріжджів MAXX WHISKEY TURBO YEAST, який використовується для бродіння 25 літрів зернової браги.
Найважливішою особливістю цих дріжджів є здатність зброджувати зернові сусла, приділяючи особливу увагу посиленню ароматичних властивостей і підкресленню характерного смаку зерна, яке використовується для бродіння.
Дистиляторні дріжджі MAXX WHISKEY TURBO YEAST ідеально підходять для виробництва якісних алкогольних напоїв, зокрема: віскі, бурбон та ін.
MAXX WHISKEY TURBO YEAST – це дріжджі для бродіння сусла із зернового солоду, злаків, наприклад ячменю, жита, пшениці, тритикале, а також із крохмалю, борошна, кукурудзи та солодових концентратів.
MAXX WHISKEY TURBO YEAST додатково містить фермент амілоглюкозидазу, який перетворює незброджуваний крохмаль на прості цукри. Завдяки цьому ви можете самостійно готувати віскі, бурбон, житній та інші напої без додавання цукру.
СПЕЦИФІКАЦІЇ:
- На 25-30 л браги - однієї упаковки дріжджів MAXX WHISKEY TURBO YEAST достатньо для приготування до 30 л браги,
- Для зернових пюре,
- b>
- швидке та надійне бродіння, процес бродіння займає від 3 до 6 днів залежно від температури,
- Висока алкоголізаціядо 17%,
- Висока стійкість до високої температури бродіння,
- Висока здатність до бродіння,
- Оптимальна температура бродіння 25-30 °C є рекомендованою температурою процесу бродіння, що забезпечує дріжджам найкращі робочі умови та належне бродіння в потрібний час. Нижча температура бродіння збільшить час бродіння,
СКЛАД:
дріжджі, поживна речовина, фермент: амілоглюкозидаза, вітаміни, мікроелементи,
ІНСТРУКЦІЇ З ВИКОРИСТАННЯ:
Варіант 1:
Опара готується з меленої крупи і води у співвідношенні 1/3. Додавши до 19 л води 7 кг шроту, отримаємо приблизно 25 л браги. Розсипте вміст дріжджів MAXX WHISKEY TURBO YEAST по поверхні затору при температурі 30-35°C, потім зачекайте 15 хвилин і дуже ретельно перемішайте. Залишити для бродіння при 22-25°C (нижча температура = довший час бродіння). (Див. підказку)
Варіант 2:
5,5 кг цукру розчинити в теплій воді. При температурі 30-35°С додати 2 кг темного солодового екстракту і потім долити воду до 25 л. Розсипте вміст дріжджів MAXX WHISKEY TURBO YEAST по поверхні затору при температурі 30-35°C, потім зачекайте 15 хвилин і дуже ретельно перемішайте. Залишити для бродіння при 22-25°C (нижча температура = довший час бродіння). (Див. підказку)
ПОРАДА:
- Найкращий кінцевий продукт буде отримано після повного процесу затирання солоду без додавання цукру
ВАЖЛИВО:
- Переконайтеся, що температура бродіння не перевищує 35°C,
- Не закривайте ємність для бродіння щільно,
- Не використовуйте трубки для бродіння через турбулентність процес бродіння .
- Кришка ємності повинна бути розташована досить вільно і не натискати.
Енологічний продукт.
Вага нетто: 48 г
Код товару: 3511