Дріжджі лікеро-горілчані Alcomat Spirit Distillers ЯКІСТЬ 3 шт
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 99998
Заказывая «Дріжджі лікеро-горілчані Alcomat Spirit Distillers ЯКІСТЬ 3 шт», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Дрожжи» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Дріжджі Alcomat Spirit Distillers Yeast – це дріжджі, призначені для виробництва високоякісних спиртних напоїв із високим потенційним вмістом алкоголю. Вони характеризуються дуже високою стійкістю до температури і осмотичного тиску. Їх ефективна робота у ферментерах дозволяє значно економити електроенергію. Дріжджі ефективно зброджують будь-які види заготовок. Вони відмінно справляються з різними видами злаків, картоплею, цукровою тростиною і чистим цукром. Ароматично нейтральні дріжджі, не змінюють характеристик використовуваної сировини.
Особливості продукту:
- очікувана температура бродіння: 25-33°C.
- діапазон робочих температур: від 10 до 38°C.
- дуже висока стійкість до спирту: 18%
- стійкість до високих температур - термостійкі дріжджі
- ефективне бродіння на широкому спектрі сировини
Як використовувати:
Перший (рекомендовано):
У 10-кратну масу води температурою 25-35°С, яка знаходиться в широкій посудині, додати дріжджі. Вся поверхня води повинна бути покрита тонким шаром дріжджів. Зачекайте 20 хвилин. Акуратно перемішайте, уникаючи утворення грудок. Повільно подвоюйте об’єм, повільно додаючи налаштування бака, це знизить температуру. Зачекайте 10 хвилин. Ретельно перемішайте гідратовані дріжджі в мисці для змішування. Різниця температур між зволоженими дріжджами та установкою не повинна перевищувати 5°C.
Другий (швидкий):
Додайте вміст пакетика до ферментаційної ємності з температурою 20-30°C і перемішайте.
Інгредієнти: Дріжджі (Saccharomyces cerevisiae), Емульгатор: E491 (сорбітан моностеарат)
Дозування: 10 г / 25-30 літрів
Кількість: 3 шт.
Використати до кінця: термін придатності та номер. партії на упаковці. Зберігати в сухому і прохолодному місці (бажано в холодильнику). Продукт не для прямого споживання.