Дріжджі для СТРОНГФЕРМ МЕД
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 185
Оплачивая «Дрожжи для STRONGFERM MEAD», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Дрожжи» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Дріжджі для медовухи STRONGFERM MEAD
СТРОНГФЕРМ МЕД
ДРІЖДЖІ ДЛЯ МЕДОВУХИ
Спеціалізовані активні благородні дріжджі STRONGFERM MEAD для виробництва медовухи.
Штам: Saccharomyces cerevisiae var. bayanus.
Чудова здатність до бродіння та ароматичні властивості.
Активні дріжджі STRONGFERM MEAD відрізняються:
- дуже швидко та ефективно бродять,
- мають високий вихід спирту,
- стійкі до спирту до 21%,
- мають кілер фактор К2,
- бродять від 8°C
- характеризуються низьким утворенням летких кислотність
- мінімальне утворення сульфітів, сивушного спирту, ацетальдегіду та піровиноградної кислоти.
Важливо - практично не утворюється піна при низьких і середніх температурах і висока стійкість до інгібуючих факторів.
Від 70 000 000 000 до 80 000 000 000 живих клітин/г
ІНСТРУКЦІЇ З ВИКОРИСТАННЯ:
Відповідну дозу дріжджів слід зволожити у воді при температурі 38 - 40 °C у співвідношенні 1/10 частина води. Залиште на 20 хвилин. Після закінчення цього часу обережно перемішайте робочі зволожені дріжджі. Потім загартуйте дріжджі, щоб зменшити різницю температур, додайте їх у добре розпарене сусло та добре перемішайте.
ДОЗУВАННЯ ДРІЖДЖОВОЇ МЕДОВИНИ СТРОНГФЕРМ:
ТРОЙНЯК
1 г дріжджів на 1 літр сусла.
DWÓJNIAK
2 г дріжджів на 1 літр сусла.
HALF-THORK
3 г дріжджів на 1 літр сусла.
РЕКОМЕНДОВАНЕ ХАРЧУВАННЯ
Дріжджі не містять поживних речовин – рекомендована поживна речовина: STRONGFERM NUTRIWINE
За бажанням БЕЗКОШТОВНО додамо: «Наші рецепти медовухи»! Включіть свій запит у примітки до замовлення.
Медовина — традиційний алкогольний напій, виготовлений шляхом зброджування бджолиного медового сусла. Його виготовляли та споживали, серед іншого, з Середньовіччя. в Польщі та Литві. Традиційний поділ меду на groszy, dwójniak, trioniak і czwórniak.
- З точки зору технології виробництва медовини можна поділити на насичені та ненасичені. Насичені меди створюються в результаті бродіння сусла, яке попередньо було насичене (повільно кип'ятили протягом деякого часу). Із зібраної піни після застигання виходить солодкий медовий насип.
- Сусло ненасиченого меду не кип'ятять.
Смакові букети меду отримують шляхом додавання, серед іншого: фруктових соків, спецій, трав, хмелю, кориці, гвоздики, імбиру, перцю, ялівцю, ванілі, пелюсток троянд, листя м’яти, мигдалю, цедри лимона та апельсина.
Окремим видом алкогольних напоїв, в яких однією із сировини є мед, є медові вина.
Код товару: 2850