Дріжджі для сидру Fermentis Safcider AS-2
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 47
Просматривая «Сидровые дрожжи Fermentis Safcider AS-2», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Дрожжи» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Сидрові дріжджі Fermentis Safcider AS-2 (Saccharomyces cerevisiae) - 5 г, шампанські дріжджі, призначені для приготування сидру в домашніх умовах. Правильний вибір для отримання збалансованого сидру, він забезпечує дуже добре поглинання фруктози та ідеально підходить для сидру з низькою щільністю. Вони створюють делікатний ароматний профіль, що поєднує свіже яблуко, цитрусові та вишукані фруктові ноти, тобто яблучне пюре зі збалансованим відчуттям середньої кислотності та ефірів. Рекомендується для солодкого та сухого сидру, виготовленого зі свіжих або концентрованих яблучних соків. Вони підходять для складних умов бродіння та сумішей із цукровими сиропами. Safcider AS-2 можна помістити безпосередньо у ферментаційну ємність або застосувати попередню процедуру гідратації.
Інгредієнти: Дріжджі (Saccharomyces cerevisiae), емульгатор: сорбітан моностеарат (E491).
Температура бродіння: 10-30ºC,
Флокуція : висока
Дозування: 5г на 20-30л
Пакетик: 5г.
Як це зробити:
- прямий - вилити дріжджі на поверхню сусла, або безпосередньо при наповненні резервуару суслом після освітлення. Потім обережно перемішайте, щоб уникнути злипання дріжджів.
- після гідратації - вилийте дріжджі на поверхню у 10 разів більше їх ваги у водопровідну воду кімнатної температури не більше 30C. Потім обережно перемішайте, щоб дріжджі не злиплися. Зачекайте 20 хвилин і залийте в ємність з суслом. Помістіть дріжджі в приміщення з температурою не більше ніж на 10°C, наприклад: температура дріжджів після гідратації становить 30°C, температура не повинна бути нижче 20°C.
Аукціон проводиться за упаковку 5 г.