Дріжджі для сидру Alcomat 10 шт
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 453
Покупая «Дріжджі для сидру Alcomat 10 шт», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Дрожжи» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Дріжджі для сидру Alcomat — це благородні дріжджі, призначені для виробництва сидру. В якості сировини ми можемо використовувати, наприклад, яблука, груші, полуницю або навіть ягоди. Спеціально відібраний штам дріжджів дозволяє витягти повний аромат і смак з фруктів. Ідеально підходить для будь-якого типу сидру відповідно до поділу на звичайний (негазований), ігристий (франц. cidre mousseux), газований (просочений вуглекислим газом)
Особливості продукту:
- активні сухі дріжджі
- упаковка вистачає на 25-30 літрів алкоголю
- широка температура бродіння: 15-30°C
- толерантність до алкоголю: до 13%
- середня швидкість бродіння
Як використовувати:
Перший (рекомендовано):
Дріжджі слід зволожити в 10% водному розчині цукру або суміші ½ води та ½ сусла. Рекомендована температура суміші 25-30°C. Зволоження має тривати від 20 до 25 хвилин при обережному перемішуванні. Після закінчення цього часу перелийте розчин у ємність для бродіння та перемішайте.
Другий (швидкий):
Додайте вміст пакетика в ємність для бродіння з суслом при температурі 25-30 °C і перемішайте.
Інгредієнти:
Дріжджі Saccharomyces cerevisiae, емульгатор: сорбітан моностеарат
Дозування:
Перша ферментація: 5 г / 25-30 літрів
Відновлення бродіння: 5-10 г залежно від умов
Кількість: 10 шт.
Використовувати до кінця: термін придатності та номер. партії на упаковці. Зберігати в сухому і прохолодному місці (бажано в холодильнику). Продукт лише для енології, не для прямого споживання.