Дріжджі для перезапуску вина Alcomat Restart Yeast 5 шт
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 454
Оплачивая «Дріжджі для перезапуску вина Alcomat Restart Yeast 5 шт», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Дрожжи» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Винні дріжджі Alcomat Restart Yeast – це дріжджі, призначені для відновлення бродіння навіть у дуже складних умовах (високий рівень цукрів, висока кислотність сусла, високий рівень сульфатації сусла, висока прозорість сусла). Що дуже важливо, дріжджі є ароматично нейтральними і не змінюють характеристик сировини, що використовується.
Особливості продукту:
- активні сухі дріжджі
- упаковка вистачає на 25-30 літрів алкоголю
- широка температура бродіння: 10-35°C
- толерантність до алкоголю: до 18%
- дуже ефективне бродіння
- низьке утворення піни під час бродіння
- хороше засвоєння фруктози
- низька продукція летючої кислотності
Як використовувати:
Перший (рекомендовано):
Дріжджі слід зволожити в 10% водному розчині цукру або суміші ½ води та ½ сусла. Рекомендована температура суміші 25-30°C. Зволоження має тривати від 20 до 25 хвилин при обережному перемішуванні. Після закінчення цього часу перелийте розчин у ємність для бродіння та перемішайте.
Другий (швидкий):
Додайте вміст пакетика в ємність для бродіння з суслом при температурі 25-30 °C і перемішайте.
Інгредієнти:
Дріжджі Saccharomyces bayanus,
Емульгатор: сорбітан моностеарат
Дозування:
5 г / 20-30 літрів залежно від умов
Кількість: 5 шт.
Використовувати до кінця: термін придатності та номер. партії на упаковці. Зберігати в сухому і прохолодному місці (бажано в холодильнику). Продукт лише для енології, не для прямого споживання.