Дріжджі для домашнього пива Fermentis Safbrew WB-06
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 33
Покупая «Дрожжи для домашнего пива Fermentis Safbrew WB-06», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Дрожжи» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Спеціальний штам дріжджів, відібраний завдяки тонкому ефірно-фенольному (бананово-гвоздиковому) аромату, характерному для світлого пшеничного пива.
Осадження: низьке.
Згасання: висока
Рекомендована температура бродіння: 15-24°C
Дозування: 10-16 г на 20 л пива
Регідратація:дріжджі заливають стерильною водою або суслом (не менше 10-кратної ваги) при температурі 25-29 °C . Залиште на 15-30 хвилин, а потім акуратно перемішайте до кремоподібного стану. Отриману таким чином дріжджову закваску додають у ферментаційну ємність.
Як варіант, ми можемо додати дріжджі безпосередньо в сусло в ферментаційній ємності (температура сусла повинна бути 25-29°C. Дріжджі слід вливати поступово, щоб воно покривало всю поверхню сусла і не збивалося).у грудочки.Через 30 хвилин після додавання дріжджів все перемішати, щоб рівномірно розподілити дріжджі та провітрити сусло.Можна використовувати міксер або продезінфікований набір для аерації сусла або додайте 2-3 літри охолодженого стерильного сусла (з висоти приблизно 50 см над ферментаційним контейнером),
Зберігання при температурі: нижче 10 градусів.
Пакетик: 11,5 г