Дріжджі для дистилятів Safspirit USW-6, 50 г
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 150
Покупая «Дрожжи для дистиллятов Safspirit USW-6, 50 г», вы получите заказываемую вещь из каталога «Дрожжи» в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Дріжджі Safspirit USW-6, 50г
для виробництва американського віскі та бурбону
Найпопулярніший та найкращий сорт для виробництва американського віскі. Це також природний вибір для виробників бурбону. Це дає дуже гарні та делікатні конгенерні профілі. Дуже добре підходить для всіх видів зерна та зернових сумішей. Незважаючи на те, що вони є найпопулярнішими у виробництві віскі США, вони є ще одним відмінним штамом для виробництва дистилятів із зернових партій, витриманих у бочках.
Дріжджі також доступні в упаковках по 0,5 кг після попереднього контакту.
Характеристики бродіння:
- Бродіння при температурах від 20°C до 32°C
- Створення делікатного ароматичного профілю
- Присвячується налаштуванням на основі на зернових або кукурудзі
Як використовувати
Дріжджі Safspirit USW-6 слід гідратувати у 10% водному розчині цукру або суміші 1/2 води та 1/2 сусла. Суміш повинна мати температуру 25-30°С. Гідратація повинна тривати від 20 до 25 хвилин. Потім суміш потрібно додати в ємність для бродіння і перемішати.
Дозування
30-50 г/100 л
Зберігання
Дріжджі слід зберігати при температурі нижче 20°C - (найкраще зберігати в холодильнику)