ДРІЖДЖІ, КИСЛЕ ФРУКТОВЕ ВИНО, ЗНИЖЕННЯ КИСЛОТНОСТІ
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 9962
Заказывая «ДРІЖДЖІ, КИСЛЕ ФРУКТОВЕ ВИНО, ЗНИЖЕННЯ КИСЛОТНОСТІ», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Дрожжи» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Плануєте приготувати домашнє вино з яблук або білого винограду? Нові сушені дріжджі Enovini® OK WHITE, які знижують кислотність, є найкращим вибором!
- Для білих фруктів - дріжджі ідеально підходять для вин з яблук і білий виноград та інші фрукти, які містять велику кількість яблучної кислоти.
- Зменшення яблучної кислоти на 20-24% - зниження кислотності має позитивний ефект на смак вина, робить його більш гладким і збалансованим.
- Менше цукру - використовуючи дріжджі, які знижують кислотність, ви можете успішно зменшити додавання цукру, отримуючи хороший напів- солодке або напівсухе вино.
- Збалансований смак і аромат вина - вино, приготоване з використанням цих дріжджів, має не тільки м'який смак, але й цікавий фруктовий аромат.
- Висока якість - активні дріжджі сушені Enovini® OK WHITE дозволять вам приготувати найкраще домашнє вино з вмістом алкоголю до 14%!
Enovini® OK WHITE — це сухі винні дріжджі, які знижують кислотність білих фруктових вин, що містять яблучну кислоту. Ці дріжджі призначені в першу чергу для яблук і білого винограду, завдяки їх використанню ви приготуєте збалансоване, смачне вино, м’яке на смак, з багатим фруктовим букетом.
Знижувальні властивості Enovini® OK БІЛІ дріжджі дозволяють отримувати смачні вина, менш солодкі (напівсолодкі та напівсухі).
Тара дозволяє отримати 35 л вина міцністю до 14%. Дріжджі прості у використанні, їх не потрібно попередньо розмножувати.
Спосіб застосування:
Змішайте вміст пакетика в 100 мл кип’яченої та охолодженої до 30°C води.
Залиште суміші протягом 20 хвилин при кімнатній температурі, потім перелити в бродильну ємність або балон з винною установкою. Рекомендована початкова концентрація цукру в налаштуванні становить макс. 18°Blg, а кислотність макс. 16 г/л (бажано 12-13 г/л).
Проведіть бродіння при 18-20°C.
Після 5 і 10 днів бродіння додайте додаткові порції цукру : 50 г/л.
Ви можете отримати оптимальну активність дріжджів, дотримуючись інформації на етикетці.
Інгредієнти:
Дріжджі Saccharomyces cerevisiae, емульгатор: моностеарат сорбіту.
ПРИМІТКА:
Для оптимального процесу бродіння рекомендується додати поживну речовину з вітаміном В1 (401010) в кількості 0,4 г/л.
Кращий до кінця: термін придатності та №. партії на пломбі.
Зберігати в сухому місці при кімнатній температурі. Продукт лише для енології, не для прямого споживання.