Дрібна коптильна дубова тріска 0,7 кг
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 22
Заказывая «Дрібна коптильна дубова тріска 0,7 кг», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Щепа» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Тріска для копчення, дуб чистий 0,7 кг - код 199282
Дубова стружка тонка копчена 0,7 кг - код 199282
- Широке використання в професійному громадському харчуванні
- Для використання на грилі безпосередньо на деревному вугіллі або за допомогою піддона для копчення чи люльки
- Виготовлено з натуральної деревини, отриманої з найкращих європейських бочки та американські винні заводи
- Неповторний аромат страв
- Їх відрізняє висока ефективність, відповідна якість диму для копчення та швидке горіння
Породу деревини, з якої виготовляють чіпси, необхідно вибирати відповідно до типу м’яса, птиці, риби тощо.
Перевагою деревної тріски є постійність параметрів, що є її перевагою порівняно з традиційною деревиною.
Їм також властива низька вологість, що робить їх більш стійкими до грибків, цвілі та інших мікроорганізмів.
Також легше підтримувати постійну температуру, і копченості легко набувають бажаного смаку, кольору та аромату.
Вибір конкретної деревної та ароматної стружки впливає на смак і аромат продуктів, наприклад, нарізки.
Ми пропонуємо широкий вибір спеціально колотої деревини, яка ідеально підходить для копчення.
Чіпси виготовляються з добірної деревини, яка має вирішальне значення для ефекту процесу копчення.
Ретельний відбір забезпечує високу якість диму, отриманого під час горіння.