Дозрівання Ham prosciutto di San Daniele 18 місяців 70 г - Левоні

prosciutto di san daniele ham - одна з найбільш цінних італійських ковбасних продуктів, яка здобула визнання у всьому світі. Підготовлений з найкращої сировини, ця унікальна шинка з авторитетної марки levoni має незвичайний смак та аромат. Завдяки своїй давній традиції ця шинка є символом виробництва італійського ремесла.

виробництво prosciutto di san daniele ham починається з ретельно відібраних стегнових м’язів, які підсолюються і зрілі протягом 18 місяців у природних умовах. Цей процес суворо регулюється, що забезпечує обслуговування та високу якість. Як результат, ми отримуємо продукт з винятковим делікатесом та глибоким смаком, який задовольнить навіть найвибагливіші гурми.

характеристики prosciutto di san lampshade Ham :

• Вага: 70 г
• підлітковий вік: 18 місяців
• Виробник: Левоні
• Країна походження: Італія

шинка ідеально підходить для різних випадків. Ви можете подавати його на сирних дощоах як доповнення до салатів, або як смачна закуска на вечірках. Його смак ідеально поєднується з різними винами та свіжими фруктами. Завдяки високій якості використовуваних інгредієнтів, це відмінний вибір для людей, які шукають автентичні та здорові ароматизатори.

Вибираючи prosciutto di san daniele ham , ви досягаєте продукту з століттями, яка збагатить ваші страви чудовим кулінарним досвідом. Насолоджуйтесь унікальним смаком італійської шинки, яка є не лише смачним доповненням, але й символом розкоші та витонченості. Відкрийте для себе секрети італійської кухні та додайте шинку до свого раціону, яка виграє ваші серця та ваші гості.

prosciutto san lampshade dop

Спеціальність виробляється лише в Сан -Даніель дель Фріулі, з характерною гітарною ногою.

Це дає шматочки з прекрасним рожево-червоним кольором, трохи перемежованим білими смугами.

Приємно і задовольняє, коли він дозріває, збагачує все більш багатший і інтригуючий букет ароматів і запахів. Він досягає свого піку у 24-місячній версії, з сухими та сильними парфумами, які радують ніс сприйняттям лісового горіха. Пряний і ароматний на піднебінні повністю розкриває дозрівання, яке робить його благородним і витонченим.

органолептичні властивості та особливості

М’ясо в м’язовій частині рожево-червоний з білими або рожево-білими смугами ("мармурові"). Жирний шар білий і компактний. Запах делікатний і може стати більш міцним, якщо продукт дуже зрілий. Смак добре врівноважений між солодкою нотою та типовими запахами вилікуваного м’яса, що призводить до безумовно повного та надзвичайно приємного смаку.

Після різання продукту наріжте його дуже тонкими шматочками шматочками або вручну. Вирізання завжди вражаюче.

Історія та цікавості

prosciutto di san daniele chnp може похвалитися дуже старою історією, початки з якої датуються 400 р. До н.е. Виробництво здійснюється відповідно до суворих специфікацій, що визначають походження, годування свиней та всі етапи переробки. Унікальний завдяки наявності свинячої стопи. Левоні пропонує 18- та 24-місячну Riserva.

середні харчові значення на 100 г: енергія 1145 кДж/275 ккал, 19 г жирів, включаючи насичені 6,5 г жирних кислот, вуглеводи 0 г, включаючи цукор 0 г, білок 26 г, сіль 4,4 г

ланцюг поставок, сертифікований CSQA

Левоні отримав сертифікат CSQA, світовий інститут, що підтверджує обгрунтованість його процедур завдяки постійному контрольному заході та сертифікованому процесі, що охоплює всіх учасників виробничого ланцюга.

100% італійська

Усі рецепти Левоні засновані на найголовніших, вирощуваних та перероблених тваринах в Італії та ретельно підібраних та оброблених найкращих м'яса.

Захист тварин

Левоні вирішив включити цю проблему в етичну та цінну спадщину компанії та дотримуватися постійно розвивається шляху, який вже визначає набагато більш обмежувальні вимоги, ніж відповідні європейські норми.

Тільки природні спеції та аромати

Остерігайтеся непереносимості та алергії

Левоні дуже уважні до зростаючих проблем, пов'язаних з непереносимістю їжі та алергією, саме тому всі ковбаси Левоні не містять глютену та лактози. Крім того, якнайшвидше, не розкриваючи традиційні рецепти, ми також усунули молочні білки.