Домашній сир з сиром брехня 2G закваска
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 5
Приобретая «Домашний творог с сыром лжи 2G закваска», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Бактеріальні культури» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
чізкейк для домашнього сиру 2 г - Даніско
Один ложа саше (2 г) призначений для 20 літрів молока. Якщо ви хочете використовувати менше молока, використовуйте достатньо менше порошку ложі. Використовуйте 2 літри молока для отримання 200 г сирного кухонного ножа) лейтенант, а потім почекайте 20-30 хвилин, поки не утвориться згустка консистенції желе. (Покладіть решту в саше в невелику банку або сумку і покладіть у морозильну камеру).
2. Виріжте сир (вставляючи ніж кожні 2 сантиметри) і відкладіть на 10 хвилин. Потім нагрійте його протягом 15 хвилин до 42 ° С. Зберігання вихору весь час - перемішування. Злийте відокремлену сироватку і передайте сирник, що залишився, до ситечка. Натисніть на ситечко, поки сир не відчується повністю і буде створено рівномірний шматок. Після зняття сиру з ситечка посипте сіллю і відкладіть на півгодини, а потім промийте сир водою або кислим сироваткою і залиште крапельниці. Розтопіть масло в невеликому горщику і налийте поверхню сиру і посипте спеціями та добавками, наприклад, горіхами тощо. У таких умовах він може дозрівати протягом багатьох тижнів, і коли ви дозрівають, сир стає смачнішим.
інгредієнти
гриби Rhizomucoc miehei, хлорид натрію, E211 (<= 1%)
Додаткова інформація
Зберігайте в Щільно закрита упаковка при 2-8 ° С