Домашні пивні дріжджі Fermentis Safbrew WB-06
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 85
Просматривая «Домашні пивні дріжджі Fermentis Safbrew WB-06», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Дрожжи» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Домашні пивні дріжджі Fermentis Safbrew WB-06
Спеціальний штам дріжджів, відібраний завдяки тонкому ефірно-фенольному (бананово-гвоздиковому) аромату, характерному для світлого пшеничного пива.
Осідання: низьке.
Затухання: високе
Рекомендована температура бродіння: 15-24°C
Дозування: 10-16г на 20л пива
Регідратація: дріжджі заливають стерильною водою або суслом (не менше ніж у 10 разів від маси) при температурі 25-29°C. Залиште на 15-30 хвилин, а потім акуратно перемішайте до кремоподібного стану. Додайте отриману таким чином дріжджову закваску в ємність для бродіння.
Як варіант, ми можемо додати дріжджі безпосередньо в сусло в ємності для бродіння (температура сусла повинна бути 25-29°C. Дріжджі слід вливати поступово, щоб вони покрили всю поверхню сусла і не злипалися в грудки Через 30 хвилин після додавання дріжджів все перемішайте, щоб рівномірно розподілити дріжджі та аерувати сусло. Ми можемо використовувати міксер, або продезінфікований набір для аерації сусла, або додати 2-3 літри охолодженого, стерильного сусла (з вис. приблизно на 50 см над ємністю для бродіння),
Температура зберігання: нижче 10 градусів.
Саше: 11,5 г