Домашні пивні дріжджі Fermentis Safbrew S-33
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 74
Оплачивая «Домашні пивні дріжджі Fermentis Safbrew S-33», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Дрожжи» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Домашні пивні дріжджі Fermentis Safbrew S-33
Універсальні дріжджі верхового бродіння. Дуже популярні дріжджі загального призначення зі стабільними властивостями. Ці дріжджі дають чудові смакові профілі та придатні для виробництва широкого асортименту пива верхового бродіння. Дріжджі відмінно справляються з високим вмістом спирту, до 11%
Флокуляція та осідання: середнє.
Згасання: неглибоке.
Ми рекомендуємо бродіння при температурі: 15-24oC.
Дозування: 10-16г на 20л пива,
Регідратація: дріжджі заливають стерильною водою або суслом (не менше ніж у 10 разів від маси) при температурі 25-29°C. Залиште на 15-30 хвилин, а потім акуратно перемішайте до кремоподібного стану. Додайте отриману таким чином дріжджову закваску в ємність для бродіння.
Як варіант, ми можемо додати дріжджі безпосередньо в сусло в ємності для бродіння (температура сусла повинна бути 25-29°C. Дріжджі слід вливати поступово, щоб вони покрили всю поверхню сусла і не злипалися в грудки Через 30 хвилин після додавання дріжджів все перемішайте, щоб рівномірно розподілити дріжджі та аерувати сусло. Ми можемо використовувати міксер, або продезінфікований набір для аерації сусла, або додати 2-3 літри охолодженого, стерильного сусла (з вис. приблизно на 50 см над ємністю для бродіння),
Зберігання при температурі: нижче 10 градусів,
Саше: 11,5 г