ДОМАШНЄ ПИВО Coopers DARK ALE 23л brewkit + дріжджі
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 783
Заказывая «ДОМАШНЄ ПИВО Coopers DARK ALE 23л brewkit + дріжджі», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Пивоваренные наборы» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
COOPERS HOME BEER BREWKIT DARK ALE 1,7 кг ЕКСТРАКТ
Модель 407210
1. Найвища якість - набір містить високоякісний концентрат охмеленого солоду, без додавання консервантів, і спеціально відібрані дріжджі. Поєднавши ці інгредієнти, ви приготуєте ідеальне пиво з характерним профілем.
2. Легко приготувати. З концентратом Coopers вам знадобиться лише базове обладнання, вода та підсолоджувач, щоб розпочати свою пригоду домашнього пивоваріння.
3. Чудовий смак і аромат, благородний колір - Завдяки Brewkit Coopers Dark Ale ви приготуєте власне темне пиво з легким смаком з гіркуватим відтінком, ноткою шоколаду і смаженого солоду, кольором червоного дерева і кремовою піною.
4. Це окупається! Витрати, пов’язані зі створенням домашнього пива на основі концентратів Coopers, — це інвестиції, які дозволять вам з гордістю насолоджуватися чудовим пивом — так, як вам подобається, і коли ви хочете. Ви витратите менше, ніж купуючи готове пиво, а досвід куштування власного напою буде безцінним – також для ваших близьких і друзів.
5. Вистачить на всіх - одна банка концентрату дозволяє зробити 23 л відмінного домашнього пива!
Концентрат Dark Ale - продукт бренду Coopers - робота австралійських фахівців найвищого класу, які протягом багатьох поколінь створювали сорти варіння, які цінуються в усьому світі – екстракти охмеленого солоду для приготування власного пива. Завдяки творчому поєднанню рецептів Coopers з досвідом BROWIN, який спеціалізується, зокрема, на у виробництві дріжджів та асортименті для домашніх мікропивоварень зробити власне пиво тепер легше, ніж будь-коли.
Концентрат темного елю виробляється з відбірного смаженого солоду найвищої якості, виготовленого з найкращих сортів південноавстралійського ячменю. Правильний вибір смаженого солоду та тасманійського хмелю дозволяє приготувати власне темне пиво з повним, чистим смаком і гіркуватим смаком. Dark Ale – пиво з нотками шоколаду та смаженого солоду, кольором червоного дерева та кремовою піною. Усі ці особливості роблять цей концентрат стандартом для домашніх мікропивоварень. Під кришкою концентрату знаходяться дріжджі, що робить приготування домашнього пива надзвичайно простим. Набір містить високоякісний солод, ароматний хміль і спеціально відібрані дріжджі. Концентрат, стерильний інвентар, вода та обраний підсолоджувач – це єдині продукти, які вам знадобляться, щоб незабаром ви могли насолоджуватися надзвичайним смаком та ароматом домашнього, золотого напою з вишуканим характером. Дегустація з родиною чи друзями стане вашою гордістю та зробить вечірку приємнішою навіть у великій компанії – з однієї банки Dark Ale ви зможете приготувати 23 літри високоякісного домашнього пива.
Профіль смаку: запечений, солодовий, шоколадний
Складність приготування: середня
Колір пива EBC: 650
Ступінь охмелення/гіркоти IBU: 590
Бідон містить: 1,7 кг герметично закритого охмеленого солоду, без додані консерванти (солод має карамельну консистенцію /мед) і пакетик пивних дріжджів (під кришку).
Максимальна концентрація алкоголю: 5,2%
Менше додавання цукру дозволить отримати світліше пиво!
Як приготувати власне домашнє пиво?
ВИГОТУВАТИ ВЛАСНЕ ПИВО ДУЖЕ ЛЕГКО ТА ВИГІДНО! ЛИШЕ 4 КРОКИ:
СКІЛЬКИ ЧАСУ ВАМ ПОТРІБНО?
1. Змішування всіх інгредієнтів: приблизно 20 хвилин.
2. Відстоювання сусла: приблизно 7 днів.
3. Розлив: приблизно 40 хвилин.
І коли пиво буде готове та охолоджене - насолоджуйтесь ним скільки завгодно!
Рецепт домашнього пива:
1. Ретельно промийте все обладнання метабісульфітом калію
2. У склянку наливаємо воду температурою близько 28 градусів, а потім додаємо дріжджі з-під кришки. Зволожуйте все протягом 15 хвилин.
3. Вийміть інструкцію з банки та помістіть її в гарячу воду приблизно на 10 хвилин.
4. Налийте в каструлю приблизно 2 л води та доведіть її до кипіння.
5. Вилийте вміст банки в каструлю з водою і ретельно перемішайте, поки сусло (карамель) не розчиниться.
6. Налийте 2 л холодної води та вміст каструлі в промиту ємність і долийте води до 23 л.
7. Стабілізуйте температуру до 24-26 градусів, потім додайте дріжджі та інтенсивно перемішайте.
8. Щільно закрити ємність і встановити в неї ферментаційну трубку.
9. Бродіння триває 7 - 10 днів.
10. Розлийте пиво в пляшки, додавши 1 Coopers Carbonation Drops на кожну пляшку 0,5 л або цукор згідно з рецептом. Помістіть пляшки в темне і тепле місце.
11. Через 2 тижні пиво готове до смаку!
Спосіб заощадити!
Ціна обладнання - це інвестиція в майбутнє - всі необхідні продукти: ферментаційна ємність, кришки, укупорочна машина - коштує бл. 200 злотих. Звичайно, з часом ви можете розвинути свою пристрасть до пивоваріння, вибираючи все більш професійний шлях і використовуючи додаткові продукти, призначені для любителів пивоваріння. Однак вам знадобиться лише мінімальне базове обладнання, щоб мати можливість насолоджуватися виготовленим вами пивом. Ми особливо рекомендуємо наш набір MIKROBREWAR 1 (406000), який є чудовою ідеєю для подарунка, а також повним стартовим набором для людини, яка хоче розпочати свою пригоду з пивоваріння.
Ці витрати дуже швидко окупляться. , тим більше, що готувати пиво з концентрату вигідніше, ніж купувати готове пиво в магазині. Наприклад, при купівлі концентратів Coopers для 23 л пива (середня ціна банки: 70 злотих) - вартість пляшки 500 мл становить 1,5 злотих. При додаванні цукру або глюкози (що покращує смак пива) - ця вартість зросте до 2 злотих. Однак ціна все ще нижча або подібна до найпопулярнішого, «звичайного» пива, яке доступне у великих дискаунтерах, за акційними цінами від 2,5 до 3 злотих. Також пам’ятайте, що задоволення від пиття та діління домашнім пивом з друзями та родиною... безцінне! Для тих, хто любить більш витончені смаки та крафтове пиво, у нас є концентрати Amber Ale, Long Play IPA та Diablo IPA, які дозволяють приготувати до 8,5 л пива. Це більш витончені види, які часто зустрічаються в крафтовому пивоварінні, до яких ви також можете додавати екстракти хмелю, щоб отримати ще більш виразний смак. Вартість виготовлення такого пива коливається від 2 до 3 злотих за пляшку об’ємом 500 мл. Водночас акційні ціни на це пиво в дискаунтерах коливаються від 6 злотих до навіть десятка злотих. Легко помітити, що завдяки нашій пристрасті до домашнього пива ми можемо не тільки економити, але й розвивати свій пивний смак і радувати інших, дегустуючи все більше і більше цікавих напоїв.
Пиво з темного сімейства. Виготовляється з високоякісного відбірного смаженого солоду з кращих сортів південноавстралійського ячменю. Правильний вибір смаженого солоду та тасманійського хмелю забезпечує повний, чистий смак. Менша концентрація смаженого солоду, ніж у випадку пива Stout, надає йому більш світлого смаку та рубінового кольору.
Характеристики продукту:
Продукція австралійської компанії Coopers , який використовується для приготування 23 літрів пива.
Кожна банка містить:
- 1,7 кг герметично закритого охмеленого солоду, без додавання консервантів (Солод має консистенцію карамель/мед) .
- пакетик пивних дріжджів (прикріплений під кришкою).
Максимальна концентрація алкоголю, яку можна отримати в пиві - 5,2%. (Ми також можемо отримати легше пиво, використовуючи меншу кількість цукру). Використовуючи таблицю, що додається, ви можете вибрати відповідну кількість цукру для додавання в сусло для отримання бажаної міцності пива:
- кількість цукру: міцність пива
- 1000 г: 5,2%
- 500 г: 4,6%
- 450 г: 4%
- 250g: 3,4%
Використання:
Приготувати пиво вдома дуже просто, просто пам’ятайте для забезпечення належної чистоти та дотримання пропорцій, зазначених у рецепті.
НЕОБХІДНЕ ОБЛАДНАННЯ
Концентрат Coopers (з доданим пакетом пивних дріжджів)
1 кг цукор (сахароза) або - глюкоза або - наприклад: темний солодовий екстракт або - підсилювач
- вода
- цукорметр
- скляна куля або контейнер для ферментації місткістю приблизно 30 л
-пробка для бродіння
-мірна ложка для цукру
-капсулятор
-кришки
-пивні пляшки або пластикові пляшки, в цьому випадку вам не знадобляться укупорки або кришки.
Наступними етапами приготування пива є:
Закриту банку з екстрактом помістіть у посудину (раковину) з гарячою водою на 10 хвилин (це для розрідження вмісту та полегшення витягування)
Насипте 1 кг цукру в приблизно 5-літрову ємність (примітка: цукор можна замінити глюкозою або солодом), додайте 2 літри окропу та перемішайте, поки цукор не розчиниться, потім додайте вміст банки та перемішайте ще раз ретельно.
Після охолодження розчин переливають у бродильну ємність або балон. Додайте 20 літрів теплої води (Примітка: для кращого смаку воду можна закип'ятити заздалегідь або використовувати мінеральну) і все ретельно перемішати.
Кінцева температура встановлення має бути 21-27°C. Якщо вона знаходиться в межах цього діапазону, додайте сушені дріжджі, які містяться в пакеті (Примітка: температура вище 30°C вбиває дріжджі. При температурі нижче 18°C бродіння може взагалі не початися). Після додавання дріжджів все ретельно перемішати і закрити отвір ємності (балона), помістивши бродильну трубку в кришку.
Рекомендована температура бродіння від 18 до 24 °C. Примітка: Лише у випадку т. зв Для «просунутого пива» температура бродіння може бути нижчою і коливатися від 15 до 20 °C. Перший період бродіння (у ферментаційній ємності) становить приблизно 7 днів.
Через 7 днів, перш ніж розлити пиво в пляшки, переконайтеся, що бродіння закінчилося (це виключає ризик лопнути пляшки або пиво стане занадто пінним). Перевірка передбачає підтвердження того, що на поверхню не потрапляють бульбашки, а сусло починає освітлюватися. (Примітка: закінчення бродіння можна підтвердити цукроміром (виноміром), коли він показує 1 Blg - перше бродіння можна вважати завершеним.
Додавання цукру - додайте 4 г цукру в кожну пляшку об'ємом 0,5 л, а для великих пляшок - більше - використовуйте для цього мірний стакан для цукру. (Примітка: не перевищуйте зазначену вище кількість, оскільки це може спричинити розрив пляшки, а пиво стане надто газованим. Зменшення кількості цукру призведе до зменшення піни пива).
За допомогою шланга розлийте пиво в пляшки, не порушуючи осад на дні бродильної ємності (розливати простіше з ємностей, обладнаних краном). Під час наповнення тримайте пляшки злегка нахиленими, щоб зменшити піноутворення пива. Наповніть пляшки так, щоб у шийці залишилося приблизно 5 см вільного простору. Після закупорювання перемішайте цукор, кілька разів перевертаючи пляшки.
Помістіть закупорені пляшки в тепле приміщення з температурою приблизно 20°C на 4 дні. (Не зберігайте під прямими сонячними променями). Потім перемістіть пиво в більш прохолодне приміщення (приблизно 15°C) для освітлення. Після розливу т.зв друга ферментація тривалістю не менше 12 днів
.
Приблизно через 2-3 тижні пиво готове до вживання, але повного смаку воно набуде через 2-3 місяці. Готове пиво можна зберігати в прохолодному місці до 2 років. (Примітка: подаючи пиво, будьте обережні, щоб не порушити дріжджі на дні пляшок).
ПАМ'ЯТАЙТЕ! ВИ КУПУЄТЕ В ОФІЦІЙНОГО ДИСТРИБ’ЮТОРА!
Будь ласка, відвідайте інші наші аукціони, де ви можете придбати товари в категоріях, на яких ми спеціалізуємося, і ми надішлемо все разом:
ВИНОРОБНИЦТВО
ПИВОВАРІННЯ
ДИСТИЛЯТИ
ВИРОБНИЦТВО СТРОЇВ
СИРОВАРСТВО
ПЕКАРСТВО
КУХНІ ТА ДЕКОРАТИВНЕ СКЛО
МЕТЕОСТАНЦІЇ
КУХОННІ АКСЕСУАРИ
САД
BROWIN - адже домашнє краще - BIOWIN