Домашнє BEER COOPERS PILSNER 86 DAYS brewkit 1,7кг
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 956
Оплачивая «Домашнє BEER COOPERS PILSNER 86 DAYS brewkit 1,7кг», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Пивоваренные наборы» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
COOPERS PILSNER 86 DAYS концентрат пива 1,7 кг
PILSENER традиційне чеське пиво, зварене в Пільсно, отримане з солоду найвищої якості з двох рядів зерно ячменю, ароматний хміль SAAZ, вода та дріжджі низового бродіння
Смак: злегка сухий, освіжаючий з виразним ароматом хмелю (гіркота: 25-35 IBU)
колір: світло - золотистий (4-7 EBC)
еквівалент на польському ринку: Pilsner Urquell, Gambrinus, Budwaiser Budvar
Вміст алкоголю в готовому пиві близько 5,2%
Рекомендована температура бродіння: 10-16°C
Характеристики продукту:
Є продукт австралійської компанії Coopers, який використовується для приготування 23 літрів пива.
Кожна банка містить:
-1,7 кг герметично закритого охмеленого солоду, без додавання консервантів (Солод має карамельну консистенцію /мед).
-пакет пивних дріжджів (прикріплюється під кришкою).
Максимальна концентрація алкоголю, що можна отримати в пиві становить 5,2%. (Ми також можемо отримати легше пиво, використовуючи меншу кількість цукру). Використовуючи таблицю, що додається, ви можете вибрати відповідну кількість цукру для додавання в сусло для отримання потрібної міцності пива:
кількість цукру - міцність пива
1000 г - 5,2%
500 г - 4,6%
450 г - 4%
250 г - 3,4%
Використання:
Приготувати пиво вдома дуже просто, просто пам’ятайте про належну чистоту та дотримання пропорцій, зазначених у рецепті.
НЕОБХІДНЕ ОБЛАДНАННЯ
Концентрат Coopers (з пакетиком пивних дріжджів)
1 кг цукру (сахарози) або - глюкози або -наприклад: екстракту світлого солоду або -Enhancer
- води
-цукромір
-скляна куля або ферментаційна ємність ємністю приблизно 30 л
-пробка для бродіння
-мірна ложка для. цукор
- закупорювальна машина
- кришки
- пляшки для розливу пива або пластикові пляшки, у цьому випадку вам не знадобляться закупорювальна машина чи кришки.
Наступні етапи приготування пива:
Закриту банку з екстрактом помістити в посудину (раковину) з гарячою водою на 10 хвилин (це для розрідити вміст, що полегшить нам екстрагування)
Насипте 1 кг цукру в ємність приблизно 5 л (Примітка: цукор можна замінити глюкозою або солодом), додайте 2 л цукру. окропу і перемішують до розчинення цукру, потім додають вміст банки і знову ретельно перемішують.
Після охолодження розчин переливають в бродильну ємність або балон. Додайте 20 літрів теплої води (Примітка: для кращого смаку воду можна закип’ятити заздалегідь або використовувати мінеральну) і все ретельно перемішати.
Кінцева температура застигання повинна бути 21-27°C. Якщо він знаходиться в межах цього діапазону, додайте сухі дріжджі, що містяться в пакеті. (Примітка: пам’ятайте, що температура вище 30°C вбиває дріжджі. При температурі нижче 18°C бродіння може взагалі не початися). Після додавання дріжджів все ретельно перемішати та закрити отвір ємності (балона), помістивши трубку для бродіння в кришку.
Рекомендована температура бродіння від 18 до 24 °C. Примітка: Лише у випадку т. зв Для «просунутого пива» температура бродіння може бути нижчою і коливатися від 15 до 20 °C. Період першого бродіння (у ферментаційній ємності) становить приблизно 7 днів.
Через 7 днів, перш ніж розлити пиво в пляшки, переконайтеся, що бродіння закінчилося (це виключає ризик пляшок лопне або пиво стане занадто пінним). Верифікація — це підтвердження