Доктор Oetker Житарний хліб закваска в порошку 2х 15 г

Нарешті, не хвилюйся Закрука -Бред не переживе випробування часом. Підходить для хліба, приготованих з різних видів борошна (світло і цільнозерно): пшениця, жито, написані чи інші крупи. Додатковий продукт для свіжих і сухих дріжджів. Він добре працює при випічці хліба як в духовці, так і в торгових автоматах. Дозування: 1 упаковку 15 г достатньо для 500 г борошна. Застосування: Хліб, тісто для піци. Rye Bry для випічки хліба. > Порція для 500 г борошна. Якщо ви використовуєте свіжі дріжджі), 350 г пшеничного борошна типу 750, 1 чайна ложка цукру, 1,5 чайні ложки солі (10 г), 1 оп. Rye Borndough Dr. Oetker, 1 оп. Висушений миттєвий доктор Oetker (або 25 г свіжих дріжджів), 400 мл теплої води, 3 столові ложки олії (1, щоб змащувати цвіль), 20 г лляної лляної лляної, 5 г білого кунжуту, 1 чайну ложку пшеничного борошна. P> Підготовка: перемішайте. 1 чайна ложка змішаного борошна. Поступово додайте гарячу воду, постійно замісуючи тісто з міксером із дріжджовим наконечником. Накрийте тісто тканиною і поставити, щоб піднятися в тепле місце близько 1 години. Змастіть різак з розмірами 10 х 30 см з маслом і покладіть з випічкою. Коли тісто подвоює його об'єм, замісіть його знову змішувачем, додавши 2 столові ложки масла, лляної та білої кунжуту. Злегка посипте пшеничним борошном і обережно наріжте хліб ножем. Відкладіть у тепле місце, щоб піднятися близько 1 години. Нагрійте духовку до 220 ° С. Покладіть форму з хлібом, вирощеним у духовку і запікайте протягом 15 хвилин, потім зменшіть до 190 ° С і запікайте близько 30 хвилин. Запеклий хліб з духовки і залиште охолонути. Продукція військових żyta , стартерні культури. Можлива присутність молока.