Діти готують. 4 сезони

• Автор: Marzena Wieczorek
• Видавець: Demart
• Рік випуску: 2024
• Кількість сторінок: 290
• Зв'язок: twarda
• ean: 9788379127467

У книзі Дітями готують. 4 сезони Ми показуємо, що сезон повинен мати великий вплив на те, що ми їмо і чому варто використовувати сезонні інгредієнти. Звичайно, що аромати та запахи таких страв будуть неперевершеними, але ... насправді є багато переваг побутових сезонних продуктів. Найважливішим з них є унікальна харчова цінність - ефект природних умов росту та дозрівання та короткий час від збирання до планшетів. Свіжі фрукти та овочі роблять нас просто здоровішими. З іншого боку, делікатеси, імпортовані здалеку, в незрілому стані, захищені різними хімічними речовинами від зіпсування та механічного пошкодження. Тож навесні зосередимось на новинках. Пам'ятаємо про паростки, зелені коктейлі на основі свіжих листків (петрушка, монетний двір, шпинат) та ... Давайте потягнемося до інших подарунків природи, таких як ... бур’яни! Влітку, багатий фруктами, в спекотну погоду, подайте холодні супи, складіть наше морозиво та сорбетки, ароматичні коктейлі та лимонади. Давайте також потягнемося до молодих овочів та свіжих ароматичних трав. Осінь - це час збирання фруктів та овочів, які дістаються до нас "прямо з поля". Гриби та горіхи, в яких шкіра з хрусткого солодкого салону виливається в прилавки - небо в роті! А персонаж надається осінньому меню ... гарбуз. У заміні свіжих продуктів надягнемо силос. Давайте використовувати спеції та ... цитрусові, який сезон припадає на грудень та січень. Зима також пахне різдвяними стравами, пряниками, запеченим м'ясом, доповненим витонченими салатами. Кожен може спробувати свої сили на сезонній кухні з рецептами цієї книги. Вони є, і досить легкими, і трохи складнішими, трудомісткими і не вимагають багато часу. Ми радимо вам експериментувати! З кожною стравою є поради, як її змінити. Бажаємо вам удачі відкрити кулінарні принади всіх сезонів!