Дистилятор для скороварки Pot-Still на індукційній каструлі 17 л

Практичний прилад 2 в 1 - поєднує в собі функцію дистилятора і скороварки, має ємність 17 л. Завдяки конденсаторній колонці POT-STILL ідеально підходить для дистиляції води та інших рідин. Його також можна використовувати як типову скороварку, корисну на будь-якій домашній кухні. У набір входить електронний термометр, розміщений у рамці та підключений до дистиляційного апарату за допомогою зонда, що дозволяє легко й точно вимірювати температуру рідини.

• 2 в 1: практична скороварка та дистилятор - скороварка об’ємом 17 л корисна як для дистиляції, так і для легкого та швидкого приготування ваших улюблених страв у більш корисних варіантах .
• Швидка та ефективна дистиляція -з використаннямдистилятора.
• Рівномірна термічна обробка -високий тиск, який створюється в скороварці, призводить до рівномірного розподілу тепла по всій ємності, що забезпечує рівномірне приготування.
• Економія часу та енергії - коротший час приготування означає менше споживання енергії. Скороварка більш енергоефективна, ніж класичні каструлі, і при цьому економить ваш час.
• Висока якість - нержавіюча сталь та елементи з міцного пластику, герметичність, точність
• Професійний термометр - включений електронний термометр в корпусі, оснащений РК-дисплеєм і зондом, що забезпечує. точне вимірювання температури

Можна використовувати на різних джерелах тепла - електричних, індукційних, керамічних, газових плитах.

Скороварка - це щільно закрита каструля в який тиск підвищується під час приготування їжі. Це призводить до швидкого підвищення температури кипіння води та прискорення процесу приготування. Дно посудини одразу поглинає найменшу кількість енергії, яка рівномірно розподіляється по всій поверхні дна. Така оптимізація процесу приготування дозволяє заощадити час і енергію, зберегти в страві більше корисних інгредієнтів і отримати більш виразні смаки і аромати. Вбудований запобіжний клапан і замки запобігають випадковому відкриттю під час приготування.

• Високоякісна нержавіюча сталь.
• Робочий тиск: 0,7 бар.
• Робочий тиск відкриття клапана: 0,7 бар.
• Тиск відкриття запобіжного клапана : 1,1 бар.
• Наповнення: максимум ⅔ для їжі та рідин, які не збільшуються в об’ємі, максимум ½ для їжі та рідин, які збільшуються в об’ємі.
• Мінімально допустиме наповнення: 0,5 л , а для дистиляції 2 л.
• Максимально допустима заливка для дистиляції 15 л.

Професійний термометр: електронний термометр в оправі, оснащений рідкокристалічним дисплеєм і зондом. Електронний термометр - це пристрій, необхідний у процесі дистиляції, який завдяки прямому безперервному вимірюванню температури самого дистиляту та/або температури пари забезпечує його фракціонування. Важливо те, що він забезпечує надзвичайно точне та точне зчитування - зі шкалою 0,1° та в діапазоні від -50°C до +110°C. Термометр розміщено в зручній рамі з нержавіючої сталі, яку можна легко прикріпити до всіх дистиляторів BROWIN. Пристрій живиться від двох батарейок LR44 (при купівлі термометра входить перший комплект батарейок).

Увага! Під час вимірювань не занурюйте кабель в рідину ! Зонд довжиною 100 см вставляється в отвори розміром не менше 6 мм х 21 мм.

Перед тим, як зібрати набір і почати його роботу, уважно прочитайте інструкцію, що додається, і дотримуйтесь інструкцій, дотримуючись правил безпеки . використання виробу.

УВАГА! Пристроєм можуть користуватися лише дорослі. Ніколи не залишайте пристрій працюючим без нагляду. Будь ласка, переконайтеся, що пристрій зберігається в безпечному місці, щоб запобігти доступу дітей і неавторизованих осіб.

ДИСТИЛЯЦІЯ

• Увімкніть подачу тепла та встановіть значення MAX, щоб швидко збільшити задану температуру. Нагрівання 15 л рідини при кімнатній температурі займає приблизно 40 хвилин. Коли температура у верхній частині колони починає швидко зростати, потрібно зменшити джерело тепла під котелом, що допомагає стабілізувати процес.
• В той же час слід розпочати охолодження, але для З міркувань безпеки слід трохи включити холодну воду для заповнення радіаторів, щоб легше стабілізувати процес охолодження отриманого дистиляту. Незабаром після цього температура у верхній частині колони почне швидко зростати, і в цей момент нагрівання слід зменшити таким чином, щоб отримати дистилят у кількості, що не перевищує приблизно 1 л/год, тобто (17 мл /хв). Чим повільніше збір, тим теоретично сильніший і м’якший смак (після розбавлення приблизно до 40%) дистиляту.
• Почніть процес зі збору т.зв. передній хвіст. З 15 л достатньо взяти близько 100 мл. Це рідина, непридатна для споживання.
• Температура під час фактичного процесу зростатиме параболічно відносно отриманої потужності дистиляту, яка зменшується під час простого процесу дистиляції.
• Процес повинен закінчується, коли температура на термометрі перевищить 92°C, міцність дистиляту впаде приблизно до 41% або коли якість дистиляту перестане бути задовільною (органолептичний тест - запах і смак).
• Після кожного процесу дистиляції промийте та промийте ємність водою.< /li>
• Теоретично, 15 літрів 17% партії дає приблизно 3 л дистиляту, приблизно 65%

ОЧИЩЕННЯ ТА ТЕХНІЧНЕ ОБСЛУГОВУВАННЯ:

Дотримуйтесь рекомендацій, наведених у посібнику, і пам’ятайте, що, незважаючи на те, що пристрій виготовлено з нержавіючої сталі, ретельна сушка після кожного використання буде корисною підтримувати в оптимальному стані.

Елементи комплекту:

- скороварка (бак)

- дистиляційний апарат (колонка) і pot-still кулер)

- монтажні елементи

- професійний електронний термометр з рамою

- голчастий шланг для з’єднання входу та випуску води, діаметр 8 мм (2 м)

- силіконовий шланг для дистилятів (40 см)

- швидкоз'єднувач підходить для домашніх кранів

- посібник користувача