DIETA DASH - w teorii i zastosowaniu. Wyd. 3 2024

Новий випуск 2024!

Варшава 2024, B5 м'яка обкладинка, повний колір, 204 сторінки.

У книзі детально описано, що включає в себе ця дієта, які продукти, в яких кількостях і пропорціях необхідно в неї включати. Було представлено низку наукових досліджень, які показали її благотворний вплив на здоров’я, особливо на артеріальний тиск, а також корисність цієї дієти, серед іншого, для зниження рівня холестерину, у профілактиці та лікуванні діабету 2 типу та серцево-судинних захворювань. хвороби. У книзі запропоновано 64 рецепти, які відповідають принципам дієти DASH. Для кожного рецепту було розраховано калорійність і поживні речовини, важливі для дієти DASH, включаючи кальцій, калій, магній, клітковину та сіль/натрій. Дієта DASH заснована на результатах багаторічних наукових досліджень і рекомендована експертами міжнародних наукових товариств.

ЗМІСТ:

Рецензія проф. Доктор. хаб. n. med. Leszek Czupryniak

Передмова до 3-го видання

Дієта DASH на подіумі найздоровіших дієт у світі 2023

Дієта DASH ефективна в лікування та профілактика гіпертонії, зниження рівня холестерину в крові, зниження ризику діабету 2 типу та серцево-судинних захворювань

Чому важливо прагнути до оптимальних значень артеріального тиску

Дослідження DASH

Вітамін D, необхідний для гарного засвоєння кальцію.

Дієта DASH і діабет. Модифікація дієти DASH для хворих на цукровий діабет

Дієта DASH знижує підвищену концентрацію «поганого» холестерину ЛПНЩ в крові

Дієта DASH знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань. Аналіз Fung et al.

Дієта DASH подовжує життя, знижує ризик загальної смертності та смертності внаслідок серцево-судинних захворювань та раку. Аналіз Reed et al дієта, включаючи дієту DASH і гіпертонію, експерти написали в останніх рекомендаціях наукових товариств

Дієта DASH на щоденній основі. Як використовувати на практиці

Як розробити рецепти

Найважливіша інформація про дієту DASH для пацієнтів

Рецепти на 1 порцію

Вибрана література