Мідний дистилятор, Аромат + Рефлюкс, 76 мм

Код: 16761120261
Як замовити
37568 грн
Ціна вказана з доставкою в Україну
Товар є в наявності
ЯК ЕКОНОМИТИ НА ДОСТАВКЕ?
Замовляйте велику кількість товарів у цього продавця
ВСІ ТОВАРИ ПРОДАВЦЯ №84708269
Інформація
  • Час доставки: 7-10 днів
  • Стан товару: новий
  • Доступна кількість: 50

Просматривая «Мідний дистилятор, Аромат + Рефлюкс, 76 мм», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Дистилляторы» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.

DobryDestylator — це студія, яка виробляє мідні дистилятори для домашнього використання.

Ми пропонуємо апарати для простої дистиляції (pot-still) і ректифікаційних колон.

Пропонований дистилятор новий, мідний, на трубі 76мм!, казана, з електропідігрівом і бойлером (об'єм: 30/50/70 літрів).

Це має вбудований додатковий дефлегматор (що дозволяє значно зміцнити отриманий дистилят) і скляний ароматизатор.

Робоча швидкість дистиляції: близько 4 л/год.

Є це базова версія; На іншому аукціоні доступна розширена версія, яка додатково має: ізольований бойлер, динамічний ареометр (папуга) та регулятор потужності нагрівача.

Прилад адаптований до:

  • Основне використання: дистиляція фруктових партій, зернових пюре, дистиляція та ароматизація вина з метою отримання високоякісних дистилятів ароматизатори.
  • Додаткове використання: дистиляція порцій цукру та глюкози для отримання міцного спиртового дистиляту міцністю >90% (за допомогою вбудованого внутрішнього рефлюксу) , призначені для горілки, настоянки тощо

Ви початківець?

Ви не знаєте, чи обрати прямий дистилятор чи ректифікаційну колону?

ПЕРЕГЛЯНУТИ ПОСІБНИК у форматі PDF: ЗАВАНТАЖИТИ З <ДОДАТКОВОГО ІНФОРМАЦІЯ> Вкладка ВНИЗУ АУКЦІОНУ

ЩО ВКЛЮЧЕНО

  • Дистилятор мідний діаметр 76 мм, висота колони 80 см, висота всього комплекту: на бойлер 30 л: 130 см, на бойлер 50 л: 142 см, на бойлер 70 л. : 154 см< /li>
  • Колонка, заповнена призматичними пружинами HENITOM (прибл. 2,3 літрів)
  • Вбудований рефлюксу верхній частині колони
  • Голова з вбудованим ароматизатором 0,38 л
  • Новий бойлер з нержавіючої сталі 30 / 50 / 70 літрів (за бойлер 70 літрів додаткова плата 195 злотих).
  • A нагрівач для вибір:двомісний (2+1,5 кВт) або двомісний (2+2 кВт) або за доплату 90 злотих тримісний (2+2+2 кВт))
  • Термометр у бойлері
  • Слив з бойлера 1 дюйм
  • Додатковий вхід у бойлер 1 дюйм
  • З'єднання котел-колонка в Трьохзатискач
  • LCD-термометр із зондом у головці
  • Збірник води: 2 клапани вода, для роздільного регулювання циркуляції води в радіаторі та рефлюксі
  • Плата управління - температурний графік з гніздом для LCD термометра
  • Кріплення комплектуючі (прокладки, кабелі, хомути ущільнення)
  • Інструкція з експлуатації

    • КОЛОНА 80 см, З Вбудованим ФЛЮКСОМ

    Колонка є найважливішим елементом, «серцем» дистилятора. Звісно, ​​мідний, тому що найкращі, традиційні дистиляти виробляються в мідних апаратах. Мідь є діючим інгредієнтом і безпосередньо впливає на дистилят - вона захоплює, серед іншого: несприятливі сполуки сірки.

    Колонка наповнена найкращим наповнювачем на даний момент на ринку - призматичними пружинами від відомого бренду HENITOM.

    У верхній частині колони є вбудований змійовик (внутрішній рефлюкс). Доступ до нього здійснюється через окремий водяний контур, незалежний від основного.

    Чому тут вбудований додатковий рефлюкс?

    Рефлюкс - це додатковий охолоджувач, такий як на фото (зазвичай він непомітний, тому що над ним є ароматизатор, який його покриває). Цей охолоджувач частково охолоджує та конденсує гарячі пари, перш ніж вони покинуть дистилятор у вигляді рідини. Це підвищує міцність отриманого продукту.

    Завдяки зворотному холодильнику, можливості прямого дистиляторазначно збільшується - ми покращуємо ефективність дистиляції.

    Флегма в казані використовується в 3 випадках:

    • під час виробництва спирту дистилят (наприклад, з цукру) міцністю приблизно 90%< /li>
    • При перегонці партій/заторів низької якості -> рефлюкс додатково очищає та зміцнює отриманий дистилят.
    • Наприкінці дистиляції звичайних партій/заторів -> потім ми розширимо прийом найкращої фракції (серця)

    Як це використовувати, детальні правила та практичні поради можна знайти в інструкції, що додається до дистилятора.

    КОТЕЛ

    Котел - ще один дуже важливий елемент дистилятора.

    У комплект входять бойлери з нержавіючої сталі об'ємом 30 / 50 / 70 літрів на вибір (в коментарях вказуйте, бажаєте бойлер 30 чи 50 л; у випадку бойлера 70 л купуйте на додатковому аукціоні № 10997325085.

    Котел має 1 дюйм дренаж для рідини (що пришвидшує спорожнення).

    Аналоговий термометр розташований на бічній стінці котла так, щоб щуп термометра знаходився в киплячій рідині. Термометр знімається і легко замінюється (при пошкодженні); Він також має можливість калібрування (за допомогою ручки на задній панелі), яку ми рекомендуємо робити час від часу.

    Нагрівачі є стандартними, вкручуються в гільзу, тому ви можете легко замінити їх у майбутньому або час від часу відкручувати для чищення.

    З'ЄДНАННЯ TRI-CLAMP

    Котел і колонка з'єднуються за допомогою Tri-Clamp. Я вважаю це з'єднання найкращим на ринку - легко кріпиться однією рукою (не потрібна допомога іншої людини), кріплення займає кілька секунд.

    Немає проблеми з герметизацією ; Силіконова прокладка багаторазова, не потрібно кожен раз використовувати пасту або тефлон, як у випадку з гвинтовими з'єднаннями.

    ВОДОЗБІРНИК

    Дистилятор має водяний колектор із 2 клапанами, які забезпечують окрему циркуляцію водидо основного охолоджувача та рефлюксу.

    Завдяки колектору:

    • Ми маємо повну гнучкість у регулюванні сили рефлюксу, і ми можемо увімкнути/вимкнути його в будь-який час (що неможливо, коли є один водяний контур)
    • Нам не потрібно маніпулювати зовнішнім краном, що подає воду до дистилятора - туди воду відкриваємо лише один раз, а потім регулюємо вентиль на колекторі.

    Підключення води стандартне (популярний садовий швидкий роз'єм).

    СМАК

    Між головкою та колоною є скляний ароматизатор місткістю близько 200 мілілітрів, який можна заповнити сушеними фруктами, фруктовими шкірками, рослинними продуктами, зерном (ялівцю) або травами.

    Під час дистиляції гарячі пари проходять через ароматизатор, завдяки чому дистилят набуває свого аромату.

    Використання ароматизатора необов’язкове, але в деяких випадків (наприклад, у виробництві джину) – необхідно.

    Ароматизатор має запобіжну трубку (її слід використовувати щоразу, коли ви ароматизуєте щось, що потенційно може «забити» ароматизатор).

    ТЕРМОМЕТР В ГОЛОВІ

    У тенджері (на відміну від ректифікаційної колони, де важливі 2 точки вимірювання температури) потрібне точне вимірювання з однієї точки.

    Електронний термометр LCD встановлено в головці. Порт датчика розташований якомога ближче до радіатора, щоб показання були точними. Точність вимірювання 0,1 градус С.

    Термометр встановлений на металевій пластині з температурним графіком.

    Покази з пластини сприяти правильній дистиляції.

    Графік температури – що він нам дає

    Графік допоможе нам визначити 2 речі:

  • Скільки алкоголю зараз у котлі. Для цього використовується нижня (безперервна) лінія, на якій ми додаємо температуру приготування з термометра в котлі. Наприклад: якщо партія в котлі кипить і термометр показує 93 градуси Цельсія, показання показують, що партія містить 10% чистого спирту.
  • Який міцність спирту зараз конденсується. Це робиться верхньою (пунктирною) лінією, на якій ми додаємо температуру пари (від термометра в голові). Наприклад: якщо термометр показує 91 градус за Цельсієм, це показує, що ми отримуємо алкоголь міцністю трохи більше 60% (звичайно, спиртомір у папуги дає аналогічний результат).

    • МОНТАЖ ДИСТИЛЯТОРА

    Нижче в розділі «ДОДАТКОВА ІНФОРМАЦІЯ» завантажте ІНСТРУКЦІЮ З МОНТАЖУ ДИСТИЛЯТОРА (формат PDF із фото)

    Збірка дистилятора займає в середньому 15 хвилин.< /h2>

    ЯК ПРАЦЮЄ ДИСТИЛЯЦІЯ

    Докладний опис роботи дистилятора та процесу дистиляції можна знайти в посібнику, що додається. Опис фракціонування дистиляту (прехвости, серцевини, хвости) також можна знайти в нашому блозі на нашому сайті. Нижче ми представляємо ілюстративну, скорочену версію дистиляції фруктів із використанням зворотного холодильника в кінці процесу.

    Короткий спосіб роботи:

  • Забезпечте доступ і вихід води. Перевірте на герметичність.
  • Підключіть обидва нагрівачі до джерела живлення. Для опалення встановіть максимальну теплоту для обох нагрівачів.
  • Коли температура досягне 70 градусів C, відкрийте циркуляцію води до радіатора.< /li >
  • Коли шихта закипить,залишити більш потужний нагрівач(рекомендована потужність нагріву під час дистиляції 1,5-1,8 КВт).
  • Починається прийом дистиляту - фракція переднього плану. Зберіть приблизно 100 мл попереднього циклу (на кожні 10 літрів введеної рідини).
  • Перевірте температуру на термометрі в резервуарі та прочитайте кількість алкоголю у введеній рідині з діаграми. b>(для ознайомлення).
  • Після передньої фракції збирається відповідна фракція (серце)..
  • Встановіть папугу на радіатор. Раніше встановлення (до передніх хвостів) не рекомендується, щоб не забруднити папугу.
  • Постійно контролювати рецепціюсерця. В середньому з перших зборів виходить дистилят міцністю приблизно 80%. Швидкість збору при даній потужності нагріву становить приблизно 3,5-4 л/год.
  • Очищати дистилят таким чином до тих пір, поки серцевина не закінчиться, а хвостики почнуть ущільнюватися. Найчастіше це трапляється, коли отримана потужність нижча за 60%.
  • У цей момент, щоб повернутися до прийому серця, обережноувімкніть водурефлюкс.
  • Температура на верхньому термометрі швидко падає. Збір дистиляту тимчасово припинено.
  • Спостерігайте за температурою на голові. Налаштуйте циркуляцію води в дефлегматорі, щоб температура стабілізувалася на рівні 85-87 градусів. Пари при такій температурі дадуть спирт міцністю 72-75%. Чим нижче температура стабілізації, тим міцніший спирт ми отримаємо, згідно з температурним графіком. Однак його буде менше.
  • Через кілька хвилин дистилят знову конденсується, сильніше, ніж до включення рефлюксу. Швидкість збору повільніша. Залишок алкоголю з резервуару збирається таким чином.
  • Припиніть, коли швидкість збору надто повільна, щоб процес був прибутковим.
  • Вимкніть воду та електрику, промийте обладнання. Оцініть отриманий дистилят за смаком і запахом.

    • ПРИКЛАД КІЛЬКОСТІ ТА МІЦНІСТЬ ОТРИМАНОГО ДИСТИЛЯТУ

    Залежно від того, як використовується дистилятор, наприклад, дистиляція 25 літрів при 15% потужності, ми отримаємо оцінку:

    Площа. 7 літрів, Класична дистиляція (без використання дефлегмації):

    • 4 літри серця, міцністю 75, 70, 65, 60
    • 3 літри гона: міцність 57 , 51, 40
    • Подальша дистиляція та отримання ще 2 літрів погону меншої міцності, звичайно, також можлива і залежить від ваших власних розрахунків

    Прибл. . 6 літрів, класична дистиляція, але з дефлегмацією в кінці процесу:

    • 5 літрів серця, міцність 75, 70, 65, 60, 75
    • До 1 л погону, потужність 30
    • Подальша дистиляція вже буде нерентабельною, спирту в казані практично не буде

    3.5 літрів - Дистиляція з початку зі зворотним холодильником, при цьому:

    • 3,5 літра, міцність до 90% - немає досвіду дистиляції
    • 3,5 літра, міцність >90% - після кількох дистиляцій і набуття досвіду< /li>

    Запрошую до покупки.

    А якщо у вас виникнуть запитання, пишіть Allegro, телефонуйте або пишіть. Відповім на всі повідомлення, проконсультую та роз'ясню.

    Ми також пропонуємо горщиковий дистилятор з трубою 54 мм - доступний на інших аукціонах. Нижче наведено порівняння обох дистиляторів: