Декстрин ячмінний солод 1 кг Вікінг солод
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 9588
Заказывая «Декстрин ячменный солод 1 кг Викинг солод», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Солод» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Солод ячмінний DEXTRINE 1кг Viking Malt
Виробник: Viking Malt
Солод Viking Malt DEXTRINE 1кг
Солод надходить із солодовні Viking Malt у Стшегомі. Своїм неповторним смаком декстриновий солод завдячує спеціальним умовам замочування та пророщування, а також різноманітній програмі сушіння, на початку якої він піддається жорстким умовам, а потім повільно та м’яко висушується. Активність амілолітичних ферментів цього солоду низька.
Застосування: Солод декстриновий має приємний, солодкуватий смак, що нагадує карамель, ірис, мед, з нотками бісквіта. Dextrin Malt можна використовувати в лагерах і елях, щоб створити насиченість і додати солодкості. Оскільки він легкий і не надто інтенсивний, він може становити до 30% зерна.
Технічні характеристики солоду:
Вологість % макс. 6.5 Екстракт % сухої речовини хв. 79 Колір °EBC 10-16 Протеїн % сухої речовини мін.. 10 ступінь затухання % мін. 70 вміст вільного азоту мг/л 140-180 діастична сила WK
120-180
Зберігання: Солод (неподрібнений) слід зберігати в прохолодному ( < 20 °C), сухому місці (< 40 RH%) і без запаху. При таких умовах допустимий термін зберігання солоду становить не менше 12 місяців. Стежте, щоб продукт не контактував з гарячими поверхнями та уникайте вдихання солодового пилу. Мелений солод може зберігатися 2-4 місяці.
Вага нетто: 1 кг
Послуга помелу безкоштовна (не поширюється на упаковку 25 кг - вартість подрібнення 25-кілограмового мішка становить 12 злотих).
Будь ласка, повідомте нам В ІНФОРМАЦІЇ ПРОДАВЦЮ або по телефону, чи потрібно молоти солод, інакше солод відправляються не подрібненими.