Decaf Colombia - Decaf Coffee 250G. Кава стабільна.
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 100
Оплачивая «Кеккат Колумбия - кофе кофе кофетя 250 г. Кофе конюшни.», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Кава без кофеїну» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Кава Decaf Columbia - Decaf Coffee 250G
Decaf EA Sugar Chane - Columbia huila
без компромісу за смаком - повна кофеїнової ароматики 🌱 походження та процес
Ця унікальна кава походить з регіону Хуїла в Колумбії, де дрібні фермери вирощують знамениті сорти типу, Катора та Кастілло на 1500 м. П.М. Зерна піддаються процесу декофінізації за допомогою методу EA цукрової тростини - природного етилацетату, отриманого з ферментованої цукрової тростини. Це місцева сировина, яка дозволяє обережно, але ефективно видаляти 97% кофеїну, зберігаючи при цьому початковий профіл смаку та солодощі зерна.
стиль куріння
обстріляний у стилі "смаження", що означає, що він ідеально підходить як еспресо та методи передачі. Десертний аромат не переповнює, і тонке куріння зміцнює природну солодкість і баланс вливання.
🧭 Sensory profile
- Aroma: Intensive note of molasses, cocoa and cane sugar
- acidity: delicate, clean, medium
- body: medium-heavy, velvet
- finish: clean, with a long aftertaste of cocoa and subtle nuts
👨🌾 Certificates and Класи
декофінований метод ea kawa отримали 84,5 балів за методом масштабу за методом масштабу SCA, який свідчить про його якість і розрізняє його як реальний спеціальний продукт
☕ Рекомендовані методи пивоваріння
- Еспресо - чудова крема Виявляє кислотні ароматики
- Аеропрес/Французький прес - густіше тіло, повний смак
✅ Чому варто вибрати цю каву?
📦 product details
- processing: Sugarcane EA (Ethyl acetate - Етилацетат)
- Сорти: Typica, Caturra, Castillo
- Висота культур: ~ 1500 м над рівнем моря
- Ступінь куріння: обсмаження Omni
За запитом ми можемо подрібнити каву перед доставкою! Ми просимо такої інформації у повідомленні продавцю, визначаючи бажаний ступінь шліфування.
спалювання всіх кави для "одного копит"? Це не спрацює. Спалювання кольору, а не смак? Краще цього не робити, оскільки ці зерна блукали по всьому світу, і найголовніше -це те, що виробники зробили стільки роботи, щоб створити високоякісний продукт, який заслуговує на найвищу увагу.
Наші джерела зеленої кави
Якість кави залежить не лише від географічного регіону, з якого вона приходить, а й від усього процесу його вирощування. Найкраща кава походить з місць, де культивуються відданість та наполеглива робота у підтримці плантації та переробки колекцій.
Ми не хочемо знайти легкий вихід, який просто купуватиме тонни кілограмів середньої якості кави, доступних на ринку. Натомість ми переходимо прямо до джерела, щоб особисто піклуватися про найкращу сировину. Щороку ми проводимо кілька тижнів з виробниками в період збору врожаю та допомагаємо їм у повсякденних заходах, таких як збирання вишневих дерев, витримати їх із схилів гори або транспортування бамбука для розширення сонячних ліжок, на яких сушена кава. Кульмінація кожного дня - це спільна вечеря, яка дає відчуття бути частиною місцевої громади.
Ми дбаємо про відвідування плантації якомога частіше. Ми в основному говоримо про збирання та впровадження нових методів вирощування та переробки, які можуть призвести до збільшення виробництва та якості кави. Під час зустрічей також виникають соціальні проблеми, з яких ідеї вилуплюються, як ми можемо допомогти місцевій громаді.
Перш за все, наша мета - допомогти виробникам у досягненні більш стійкого розвитку та встановлення сильних ділових відносин, які також допоможуть покращити свою громаду та виробляти каву найвищої якості щороку. В даний час наші основні виробники знаходяться на острові Флорес в Індонезії. Працюючи в плечі з Джарамітом, ми перетворюємо кавові фрукти в зелене зерно. В майбутньому наш план - співпраця з іншими виробниками з різних районів світу.
Виробники
Величезне завдяки людям, які наполегливо працюють на кожному етапі процесу. У нашому випадку ми не називаємо їх фермерами, але хочемо називати їх своїми виробниками. Чому б не фермери? У країнах виробників кави фермери дуже часто асоціюються з бідністю та недоліками в освіті.
Ось чому ми хотіли б оцінити цих людей і додатково звертати увагу на те, що вони роблять каву у вашій чашці такою великою. Окрім наполегливої праці, вони також піддаються високим загрозам, таким як: не -огляд, зниження цін на сировину, стихійні лиха, менші сільськогосподарські землі, що еквівалентно зменшенню врожаю. Їх навички, досвід та знання формують різницю між звичайною кавою та кавою, яку ви ніколи не пили. У нашому випадку ми покладаємось на виробників таких цінних зерен. Хороша кімната для куріння докладає всіх зусиль, щоб зберегти всі цілісні особливості цієї кави.
Палаюча кава
Ми спалюємо каву методом ремесла. Таким чином ми маємо 100% контроль над остаточним ефектом. Наша головна мета - створити оригінальний смак у чашці, щоб наші клієнти могли пити кожну чашку з радістю. Ми намагаємось вивести весь потенціал кожної окремої кави, наприклад, кислотності, шоколаду, трав’яними нотами тощо.