Датський марципан 18% Lubeca percepan 12,5кг
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 17
Покупая «Датський марципан 18% Lubeca percepan 12,5кг», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «[rubrica_name]» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Перцепан «Датський марципан»
Перцепан — кондитерська сировина, виготовлена з подрібнених абрикосових кісточок і цукру. Використовується у виробництві кондитерських виробів як замінник марципану. Датський марципан - це поєднання перципану і марципанової маси. Порівняно з перципаном, він містить аж 18% мигдалю і не містить картопляного крохмалю. Характеризується трохи темнішим кольором, за смаком і ароматом схожий на марципан. Маса формується в один великий блок, що значно полегшує порціонування та дозування.
Перципан
Класичний парципан виготовляється з абрикосових кісточок і цукру. Датський марципан від відомого бренду та виробника марципанів Lubeca містить 18% мигдалю. Маса трохи жорсткіша за марципанову і найчастіше використовується для випічки: кондитерських мас, начинок, начинок. Маса з абрикосових кісточок і мигдалю використовується як інгредієнт для кондитерських виробів і випічки як замінник марципану.
Особливості датського марципану:
- Перципан
- Маса з кісточок абрикоса та мигдалю
- Продукція відомої компанії Lubeca
- Торгова назва: 215 датський марципан
- Вміст: 40% кісточок абрикоса, 18% мигдалю, 26% цукру
- Не містить картопляного крохмалю
- Сформований у блок
- li>
- Виготовлено в Німеччині
- Упаковано в зручну картонну коробку
- Вага нетто: 12,5 кг
Інгредієнти: ядро абрикоса 40%, цукор, мигдаль 18%, вода, сироп глюкози, етанол.
Алергени: може містити сліди горіхів та інші фрукти в шкаралупі.
Декларація харчової цінності на 100 г: енергетична цінність 483 Ккал, жири 32 г, в тому числі насичені жирні кислоти 2,6 г, вуглеводи 32 г, в т.ч. цукру 29 г, білка 14 г, солі 0 г.
Зберігання: при температурі 15-18 градусів, відносна вологість 60%.