Дамаський мисливський ніж MASTERPIECE Shiori - Чорний

ШЕДЕВР Шиорі Дамаський мисливський складаний ніж

ШЕДЕВР Шіорі мисливський складаний ніж ручної роботи. Ніж виготовлений з дамаської сталі. Лезо виготовлено з кованого ламінованого сталевого композиту. Цей ніж має 66 шарів. Завдяки такому куванні створюється неповторний візерунок. Між цими шарами розміщений сердечник зі сталі VG10. Ніж має твердість 60-62 HRC, що гарантує тривалу гостроту та довговічність.

Форма рукояті забезпечує зручне та безпечне захоплення. Ручка виготовлена ​​з чорного дерева. У набір входить футляр із коров’ячої шкіри, виготовлений точно та вручну.

Дамаська сталь виробляється шляхом багаторазового кування, накладання та повторного кування кількох смуг сталі з різними властивостями, таким чином створюючи характерний малюнок, який має від кількох десятків до сотень шарів. Дамаська сталь є гострою та довговічною завдяки групуванню матеріалів із різними властивостями.

Серцевина сталі є однією з найвищих класів сталей VG-10. Нержавіюча сталь із високою стійкістю до стирання.

Сталь V Gold 10 широко відома як VG-10 або іноді V-Kin-10 (кін — скорочення від «золото» японською). VG-10 - унікальна формула сталі з високим вмістом вуглецю та хрому, ванадію, молібдену та кобальту. Сталь, спеціально розроблена для ножів найвищої якості, які використовуються як на кухні, так і на відкритому повітрі.

Ми рекомендуємо вимити ніж одразу після використання, висушити та прибрати.

НЕ КЛАДАЙТЕ НІЖ У ПОСУДОМИЙНІЙ МАШИНІ!!!

Специфікація:

• Матеріал леза: сталь VG-10
• Матеріал ручки: чорне дерево
• Твердість: HRC60-62< /li>
• Колір: сріблястий із чорною ручкою
• Дуже зручно тримати в руці.
• Не використовувати для заморожених продуктів
• Упаковка: 1 шт., футляр, 1 шт.
• Довжина: 23 см.
• Довжина леза: 11 см.
• Товщина леза: 5 мм
li>
• Вага: 223 г