НАБІР ДЛЯ ДОМАШНЬОГО РОЗЧИВНОГО ПИВА COOOPERS 23л + дріжджі

1. Найвища якість - набір містить високоякісний концентрат охмеленого солоду, без додавання консервантів, і спеціально відібрані дріжджі. Поєднавши ці інгредієнти, ви приготуєте ідеальне пиво з характерним профілем.

2. Легко приготувати. З концентратом Coopers вам знадобиться лише базове обладнання, вода та підсолоджувач, щоб розпочати свою пригоду домашнього пивоваріння.

3. Чудовий смак і аромат, благородний колір - Завдяки Brewkit Coopers Draught ви приготуєте своє власне світле жовто-золотисте пиво з білою головкою, квітковою ноткою, легким хмелевим смаком і злегка гіркуватим смаком.

Daught concentrate — це продукт бренду Coopers — робота висококласних австралійських спеціалістів, які поколіннями створювали всесвітньо відомі brewkits — хмелеві екстракти солоду для самостійного приготування пива. Завдяки творчому поєднанню рецептів Coopers з досвідом BROWIN, який спеціалізується, зокрема, на у виробництві дріжджів та асортименті для домашніх мікропивоварень зробити власне пиво тепер легше, ніж будь-коли.

Розливний концентрат — це легке пиво з насиченим смаком і легким гіркуватим відтінком, білою головкою, квітковими нотками та світло-жовтим відтінком. - золотий колір. Має чудовий аромат із присмаком, характерним для гіркого пива. Він славиться хорошим піноутворенням і яскравим кольором. Його часто називають «гірким ковтком». Усі ці особливості роблять цей концентрат стандартом для домашніх мікропивоварень. Під кришкою концентрату знаходяться дріжджі, що робить приготування домашнього пива надзвичайно простим. Набір містить високоякісний солод, ароматний хміль і спеціально відібрані дріжджі. Концентрат, стерильний інвентар, вода та обраний підсолоджувач – це єдині продукти, які вам знадобляться, щоб незабаром ви могли насолоджуватися надзвичайним смаком та ароматом домашнього, золотого напою з вишуканим характером. Дегустація з родиною чи друзями стане вашою гордістю та зробить вечірку ще приємнішою навіть у великій компанії – з однієї банки наливного ви зможете приготувати 23 л якісного домашнього пива.

Складність приготування: легко

Колір пива EBC: 130

Хміль/ступінь гіркоти IBU: 420

Бідон містить: 1,7 кг герметично закритого охмеленого солоду без додавання консервантів (за консистенцією солод нагадує карамель/мед) та пакетик пивних дріжджів (під кришку). ).

Максимальна концентрація алкоголю: 5,2%

Менше додавання цукру дозволить отримати світліше пиво!

СКІЛЬКИ ЧАСУ ВАМ ПОТРІБНО?

1. Змішування всіх інгредієнтів: приблизно 20 хвилин.

2. Відстоювання сусла: приблизно 7 днів.

3. Розлив: приблизно 40 хвилин.

І коли пиво буде готове та охолоджене - насолоджуйтесь ним скільки завгодно!

Рецепт домашнього пива:

1. Ретельно промийте все обладнання метабісульфітом калію

2. У склянку наливаємо воду температурою близько 28 градусів, а потім додаємо дріжджі з-під кришки. Зволожуйте все протягом 15 хвилин.

3. Вийміть інструкцію з банки та помістіть її в гарячу воду приблизно на 10 хвилин.

4. Налийте в каструлю приблизно 2 л води та доведіть її до кипіння.

5. Перелийте вміст банки в каструлю з водою, додайте 1 кг глюкози/цукру або банку солодового екстракту і ретельно перемішайте, поки сусло (карамель) не розчиниться.

6. Налийте 2 л холодної води та вміст каструлі в промиту ємність і долийте води до 23 л.

7. Стабілізуйте температуру до 24-26 градусів, потім додайте дріжджі та інтенсивно перемішайте.

8. Щільно закрити ємність і встановити в неї ферментаційну трубку.

9. Бродіння триває 7 - 10 днів.

10. Розлийте пиво в пляшки, додавши 1 Coopers Carbonation Drops на кожну пляшку об’ємом 0,5 л. Поставте пляшки в темне та тепле місце.

11. Через 2 тижні пиво готове до смаку!