КУПЕРС 96 днів PILSNER HOMEMADE BREWKIT 23л + дріжджі

1. Найвища якість - набір містить високоякісний концентрат охмеленого солоду, без додавання консервантів, і спеціально відібрані дріжджі. Поєднавши ці інгредієнти, ви приготуєте ідеальне пиво з характерним профілем.

2. Легко зробити. З концентратом Coopers вам знадобиться лише базове обладнання, вода та підсолоджувач, щоб розпочати свою пригоду домашнього пивоваріння.

3. Чудовий смак і аромат, благородний колір - Завдяки Brewkit Coopers 86 days Pilsner ви приготуєте золотисте пиво зі злегка солодкуватим смаком з характерною вишуканою трав'яною ноткою і свіжим післясмаком з акцентом гіркоти.

4. Це окупається! Витрати, пов’язані зі створенням домашнього пива на основі концентратів Coopers, є інвестиціями, які дозволять вам з гордістю насолоджуватися чудовим пивом – так, як вам подобається, і коли ви хочете.

5. Вистачить на всіх - одна банка концентрату дозволяє зробити 23 л відмінного домашнього пива!

Концентрат Pilsner 86 days — це продукт бренду Coopers — робота висококласних австралійських спеціалістів, які поколіннями створювали всесвітньо відомі brewkits — хмелеві екстракти солоду для самостійного приготування пива. Концентрат пива Pilsner 86 днів виготовляється шляхом змішування дрібно подрібненого ячмінного солоду з водою при температурі не вище 75°C. Наступним етапом виробництва є фільтрація та випаровування залишків рідини в умовах вакууму до тих пір, поки вона не набуде консистенції густого меду.

86-денний концентрат Pilsner дозволяє вам приготувати власне золоте пиво зі злегка солодкуватим смаком і характерна витончена трав'яна нота з присмаком гіркуватості. Усі ці особливості роблять цей концентрат стандартом для домашніх мікропивоварень. Під кришкою концентрату знаходяться дріжджі, що робить приготування домашнього пива надзвичайно простим. Набір містить високоякісний солод, ароматний хміль і спеціально відібрані дріжджі. Концентрат, стерильний інвентар, вода та обраний підсолоджувач – це єдині продукти, які вам знадобляться, щоб незабаром ви могли насолодитися надзвичайним смаком та ароматом домашнього, золотого напою з вишуканим характером. Дегустація з родиною чи друзями стане вашою гордістю та зробить вечірку приємнішою навіть у великій компанії – одна банка Pilsner ємністю 86 днів дозволить вам приготувати 23 літри високоякісного крафтового пива – менш ніж за 86 днів!

Складність приготування: легко

Колір пива EBC: 55 (2,3)

Рівень хмелю /гіркота IBU: 490 (21)

Бідон містить: 1,7 кг герметично закритого охмеленого солоду, без додавання консервантів (солод має карамельний/медовий відтінок) консистенції) і пакетик пивних дріжджів (розташований під кришкою).

Очікувана концентрація алкоголю: (банка екстракту + 1 кг глюкози/цукру або банка солодового екстракту) : 4-5%

Менше Додавання цукру дозволить вам отримати світліше пиво!

СКІЛЬКИ ЧАСУ ВАМ ПОТРІБНО?

1. Змішування всіх інгредієнтів: приблизно 20 хвилин.

2. Відстоювання сусла: приблизно 7 днів.

3. Розлив: приблизно 40 хвилин.

І коли пиво буде готове та охолоджене - куштуйте його скільки завгодно!

Рецепт для домашнє пиво:

1. Ретельно промийте все обладнання метабісульфітом калію

2. У склянку наливаємо воду температурою близько 28 градусів, а потім додаємо дріжджі з-під кришки. Зволожте все протягом 15 хвилин.

3. Вийміть інструкцію з банки та помістіть її в гарячу воду приблизно на 10 хвилин.

4. Налийте в каструлю приблизно 2 л води та доведіть її до кипіння.

5. Перелийте вміст банки в каструлю з водою, додайте 1 кг глюкози/цукру або банку солодового екстракту і ретельно перемішайте, поки сусло (карамель) не розчиниться.

6. Налийте 2 л холодної води та вміст каструлі в промиту ємність і долийте води до 23 л.

7. Стабілізуйте температуру до 24-26 градусів, потім додайте дріжджі та інтенсивно перемішайте.

8. Щільно закрити ємність і встановити в неї ферментаційну трубку.

9. Бродіння триває 7 - 10 днів.

10. Розлийте пиво в пляшки, додавши 1 Coopers Carbonation Drops на кожну пляшку об’ємом 0,5 л. Поставте пляшки в темне та тепле місце.

11. Через 2 тижні пиво готове до смаку!