Compendium ferculorum або зібрання страв, Стеніслав Черніець, Новий
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 1
Покупая «COMPENDIUM FERULORUM ИЛИ КОЛЛЕКЦИЯ БЛЮД, СТАНИСЛАВ ЧЕРНЕЦКИЙ, НОВА», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Основные блюда» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
ХІТ!
Фотоофсетний репринт видання 1682 року.
Закладка в подарунок.
Нова книга лежить на полиці. На обкладинці є невеликі сліди перенесення (легкі заломи).
Я закликаю вас купувати та запрошую вас на інші мої аукціони!
Книга старопольською та перекладена сучасною мовою.
Перевидання першої збереженої польської кулінарної книги, виданої в Кракові в 1682 році. Автором був шеф-кухар краківського воєводи Олександра Міхала Любомирського Станіслава Черніцького. Книга складається з трьох розділів і містить 333 рецепти.
У першій частині були представлені м'ясні страви, друга глава містить рецепти рибних страв, остання частина роботи містить рецепти молочних страв, пирогів та способів приготування тортів та тортів. Кожна з цих частин, крім сотні основних рецептів Additement (десять послідовних рецептів добавок до страв, описаних раніше). Привабливість кожної глави -це так - Kuchmistrzów Secret. Робота була присвячена автору Хелени Текла Любомірської, дружини Олександра Міхла.
Я закликаю вас купувати та запросити на інші мої аукціони!