ЦИРКУЛЯЦІЙНИЙ МАРІТ SOUS VIDE 28 Л FORGAST FG03428
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 46
Покупая «ЦИРКУЛЯЦІЙНИЙ МАРІТ SOUS VIDE 28 Л FORGAST FG03428», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Вакуумные упаковочные машины» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Пристрій Sous Vide, циркуляційний марміт фірми Forgastдля приготування продуктів у вакуумній упаковці в пакетах при низьких температурах. Регулювання температури кожні 0,1 oC. Час роботи від 5 до 99 годин. Ємність пристрою 28 л.
Приготування їжі у вакуумі, т.зв sous videспосіб, що використовується в основному для поліпшення якості приготованої страви. Це дозволяє зберегти первинний зовнішній вигляд і структуру продукту в процесі приготування. Приготування при низькій, точно контрольованій температурі дозволяє отримати соковите і ніжне м'ясо. Метод sous vide зберігає всі харчові цінності страви. Приготування в пакеті забезпечує біологічну безпеку.
Вакуумна пакувальна машина є обов'язковим елементом процесу, оскільки продукт повинен бути вакуумно упакований в пакет з високозахисної фольги.
Технічні дані
- Розміри (довжина; ширина; висота): 57x42,9x27,7 см
- Мережа живлення: 230 В
- Потужність : 1,8 кВт
- Ємність: 28 л
- Діапазон температур: 5-95 ºC
- Вага нетто: кг
Підставка для циркуляційних мішків, продається окремо.