Цифрова коптильня

Timer Borniak 150

Завдяки коптильні Borniak UWD-150 V 1.4 професійне копчення стає для вас легким: завдяки простому керуванню, цифровому управлінню, оптимальній ізоляції і автоматичний генератор диму, різноманітні копчені страви можна приготувати без проблем. Весь процес копчення відбувається одним натисканням кнопки, тож ви можете розслабитися та спостерігати, як курець виконує свою роботу, контролюючи температуру та дим.

Важливо правильно поєднувати деревину під час куріння. 

У нашому копитах цей процес проводиться автоматично. Тут вам більше не потрібен вогонь. Завдяки генератору диму дим виробляється після натискання кнопки. Чіпки транспортуються з живильника синяка до пальника, де відбувається згоряння. Генератор диму спрямований так, що стружка горіла рівномірно, дим і виробляє дим. Кількість диму можна відрегулювати з повзуном у димоході. 4 Інтер'єр виготовлений з листа з нержавіючої сталі та має сертифікат контакту з їжею. Ізоляція була зроблена таким чином, що в камері трапляються лише невеликі теплові мости. Палата тісна і економічна. На стінах немає конденсації, яка могла б зіпсувати копчену їжу.

Симнова оснащена термостатом, який регулює температуру в камері. Ви можете встановити потрібну температуру один раз, після чого нагрівальні елементи автоматично вмикаються та вимикають, щоб ви могли досягти правильної температури. Крапельний фільтр із спеціально формою Захисні отвори, що укладаються, означає, що жир та соки з наших ковбас не потрапляють у нагрівальні елементи або шматочки диму.

Смона UWDT-70 має потужність 70 л, камера містить 10 кг м'яса або близько 8 кг ковбаси. На стінах є ручки для куріння на 6 відділеннях. Це дає нам можливість більш продуктивного куріння.

В результаті ми отримуємо копчену рибу, сир, шинку та багато іншого. з чудовим смаком, чудовим запахом і красивим кольором.

У кожну куплену коптильню ми додаємо 5 пакетів (по 2 л) тріски

БЕЗКОШТОВНО!

достатньо приблизно на 40 годин копчення

Температура

оснащена електронним регулятором, який дозволяє отримати встановлену температуру всередині копалки. Завдяки цьому ви можете легко контролювати його за допомогою ручки.

Чаша для капання

Перегородка зі спеціально сформованими отворами відокремлює робочий простір від копалень - завдяки цьому жири та соки не впадають у нагрівання або тліючу димову деревину.

захист

Зливник захищає копчене м'ясо від осаду, що капає з каміна.

регулювання диму

У каміні встановлений люк для регулювання щільності диму. Завдяки цьому ви відповідаєте ідеальним умовам куріння для свого рецепту.

Генератор диму

Увесь процес створення диму зводиться до натискання кнопки.

Коптильня Borniak UWDT-150V1.4 включає:

• 1 коптильню
• таймер: так
• 1 генератор дим із кришкою
• 1 блок керування
• 3 ароматичні палички
• 1 піддон для крапель
• 4 фути
• 2 миска на вода
• 2 ручки
• 1 дверна ручка
• 1 димохід із заслінкою
• 5 пачок курильної стружки Borniak 2л
• 1 піддон для крапель
• 1 сітка
• 5 подвійних гачків
• 3 шнури живлення
• 1 чаша для гриля