Чорна ікра з кластерних (Капелін) Масаго Суші Стартер

Чорна ікра від gromatnik (capelin) 100g

Це найвища якість масаго (ICRA кластера), що характеризується невеликими та м'якими червоними яйцями, обережно підібраними та обробленими традиційними методами, має надзвичайно гладкий і легкий профіл смаком із легкою нотою солі. >

• Інтенсивність: Світло/солодка
• Текстура: м'яка
• Упаковка: скляна банка 100г
• Колір: Чорний
• Розмір яєць: Маленький
• Профіль аромату: Світло, риба та трохи солона

Це розкішний продукт, який додає смаку та консистенції кожній страві. Цей маленький, хрусткий делікатес, виготовлений з кластеру кластера, цінується на делікатний смак розсолу та яскравий чорний колір.

Чорний масаго не тільки додає смачної хрусткості до суші -валиків, але й доповнює широкий спектр інших страв, від салатів та бутербродів до макаронних виробів та морепродуктів. Він може бути використаний як доповнення, спринклер або аромат, додавання глибини та складності будь -якому положенні.

Окрім вишуканого смаку, Масаго також є багатим джерелом жирних кислот омега-3, які, як відомо, підтримують здоров'я серця та функцію мозку. Це також відмінне джерело білка, вітамінів та мінералів, завдяки якому він є поживним доповненням до будь -якої страви. 4 Завдяки відмінному смаку, винятковій послідовності та вражаючим властивостям здоров'я, це обов'язково в коморі кожного гурману.

Інгредієнти: Solona ICRA кластеру (Mallotus villosus)* (80 %), вода, вишукана, дезодорована соняшникова олія, кухня, білий цукор, підсилювач аромату (E621), антиоксидант (E300) , консерванти (E200, E211), підготовка продуктових фарбування (волога, що підтримує речовину (E422), барвник (E153), емульгатор (E433)). 4

харчова цінність при 100 г:

Значення енергії 651 кДж / 157 ккал

жир 13,2 г - включаючи насичені жирні кислоти 1,6 г

2,5 г вуглеводів - включаючи цукри 2,0 г

білок 7,0 г

Сіль 3,5 г

Яка різниця між Тобіко та Масаго? 4

Походження:

• Tobiko: A Від виду літаючої риби, Тобіко може похвалитися захоплюючими відносинами з Agile Mea Seatures, відомими з незвичних стрибків над поверхнею води. його джерело в кластері, маленька риба, що мешкають на холодних водах.

  Колір і зовнішній вигляд:

  • Tobiko: Чарівність Тобіко лежить у калейдоскопі захоплюючих кольорів, від живого помаранчевого та червоного до гіпнотизуючого зеленого та чорного. Ця палітра для очей перетворює її на чудове доповнення до ряду страв, додаючи мистецький акцент до кулінарних творінь. його діапазон кольорів відносно обмежений.

    Текстура та смак:

    • Tobiko: Завдяки приємній, хрусткій консистенції та тонкій солоності, Tobiko пропонує унікальне відчуття в роті, яке вискакує з кожним укусом, що дає вибух смаку, що підкреслює загальний досвід смаку. li>
    • Масаго: Завдяки меншому розміру та більш м'якій консистенції Масаго забезпечує більш м'який, трохи солодкий смак, який добре поєднується з іншими інгредієнтами страви.

      Переваги для здоров'я

      Масаго та Тобіко мають деякі харчові подібності. Обидва є хорошим джерелом білка, омега-3 жирних кислот, а також різні вітаміни (D, B12) та мінерали (селен, фосфор).

      Однак між ними можуть бути невеликі відмінності щодо конкретного вмісту поживних речовин, залежно від видів риби та їх раціону.

      кулінарна універсальність:

      • Tobiko: Відомий своїм універсальним зовнішнім виглядом, Tobiko виділяється як унікальне доповнення до суші, сашимі та незліченних делікатесів з морепродуктами. Його яскраві кольори та виразний смак роблять його улюбленою стравою кухарів, оскільки це покращує як зорові, так і смак аспектів страви. Суші -рулони страв з морепродуктів. Більш тонкий смак доповнюється загальним ароматом страви, додаючи витонченість презентації. 4 .