Чіпси для копчення/гриль зі свинини 70% вільха + 30% бук 450г

Символ: 5904816007954

Щіпки для копчення вільхи та бука від Browin призначені для копчення або смаження свинини.

Копильна тріска від відомого бренду Browin, виготовлена ​​з деревини вільхи та бука, отриманих з екологічно чистих районів. Вони надають свинині та іншим видам м'яса неповторний аромат і смак, а також золотисто-коричневий колір. Деревна тріска має дрібну фракцію (1-3 мм) і підходить для використання в димогенераторах з автоподатчиками. Деревна тріска не містить жодних просочень чи консервантів і має низький вміст води (нижче 11%).

Найважливіші властивості свинячих чіпсів Browin:

• Ідеально підходить для копчення та смаження свинини, а також птиці, яловичини, баранини, дичини та риби
• Виготовлено з деревини вільхи (70%) і бука (30%)
• Не містять пилоподібних фракцій, просочувальних або консервуючих сполук
• Вони дозволяють отримати неповторний смак, аромат і золотистий вигляд готового м'яса
• Низький вміст води - менше 11%
• Клас 2 характеризується дрібною фракцією - може використовуватися в димогенераторах з автоподатчиком

В упаковці 450 г продукту.

Як використовувати:

Приготування на грилі: покладіть двосантиметровий шар деревної тріски навколо розжареного вугілля – не кладіть її безпосередньо на вогонь, оскільки вона відразу згорить. Щоб використовувати тріску максимально економно, її можна трохи змочити водою, що сприятиме утворенню більшої кількості диму. Накрийте решітку кришкою відразу після того, як помістіть продукти на решітку. Час смаження - від 10 до 30 хвилин (в залежності від розміру і виду м'яса, що готується).

Копчення: Залежно від типу коптильні, покладіть тріску в димогенератор або в саму коптильню - у призначене для цього місце, або в камін - навколо світиться деревина.